Картофельники «Паутинка»

[Stern]

Картофельники «Паутинка»



4 картофелины 600 г/500 г очищенной
1 большой зубок чеснока
25 г сливочного масла
4 ст.л. без горки кукурузного крахмала
соль, перец
паприка, пажитник
1 яичный белок или маленькое яйцо
растительное масло для обжаривания

Очищенный картофель отварить с чесноком в солёной воде до готовности. Воду слить, картофель обсушить, добавить сливочное масло и специи, размять в пюре. Добавить крахмал, вымешать и полностью остудить. Руки смазать растительным маслом и подкатать небольшие шарики (у меня получилось 10 штук). Смазать растительным маслом ложку.



Каждый шарик прижать снаружи к центру ложки, чтобы отпечатался рисунок.
Белок слегка взбить со щепоткой соли (только, чтобы исчезла тягучесть). Смазать заготовки с двух сторон белком и поджарить в разогретом растительном масле до золотистой корочки.
Вкусно до одури!!!
Вчерашнее картофельное пюре приветствуется.

[NIZA]

Пристраивали вчерашнюю картошку в мундире. Муж кудесничал, я только пожарила. Вкусно... Мальчики заценили! 

[Stern]

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая! Спасибо за почин и отчёт!

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
13.04.2025 11:22
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
13.04.2025 11:22
от Stern

[Коктейль «Ромовый кулер»]

Коктейль «Ромовый кулер»
13.04.2025 11:06
от Stern

[Коктейль «Ромовый кулер»]

Коктейль «Ромовый кулер»
13.04.2025 11:06
от Stern

[Отбивные в томатном маринаде в духовке]

Отбивные в томатном маринаде в духовке
13.04.2025 10:54
от Stern

[Отбивные в томатном маринаде в духовке]

Отбивные в томатном маринаде в духовке
13.04.2025 10:54
от Stern

[Тортилья с курицей и сыром]

Тортилья с курицей и сыром
13.04.2025 10:53
от Stern

[Тортилья с курицей и сыром]

Тортилья с курицей и сыром
13.04.2025 10:53
от Stern

[Торт «Хрещатий яр»]

Торт «Хрещатий яр»
13.04.2025 10:27
от Stern

[Торт «Хрещатий яр»]

Торт «Хрещатий яр»
13.04.2025 10:27
от Stern

[Печенье на майонезе с овсяными хлопьями]

Печенье на майонезе с овсяными хлопьями
13.04.2025 10:22
от Stern

[Печенье на майонезе с овсяными хлопьями]

Печенье на майонезе с овсяными хлопьями
13.04.2025 10:22
от Stern

[Салат с редисом и песто]

Салат с редисом и песто
13.04.2025 10:21
от Stern

[Салат с редисом и песто]

Салат с редисом и песто
13.04.2025 10:21
от Stern

[Рыба, вкусно запеченная]

Рыба, вкусно запеченная
13.04.2025 09:50
от Stern

[Рыба, вкусно запеченная]

Рыба, вкусно запеченная
13.04.2025 09:50
от Stern

[Коктейль «Большое яблоко»]

Коктейль «Большое яблоко»
13.04.2025 09:31
от Stern

[Коктейль «Большое яблоко»]

Коктейль «Большое яблоко»
13.04.2025 09:31
от Stern

[Блинчики на пшённой каше]

Блинчики на пшённой каше
13.04.2025 09:29
от Stern

[Блинчики на пшённой каше]

Блинчики на пшённой каше
13.04.2025 09:29
от Stern

[Холодец]

Холодец
13.04.2025 09:29
от Stern

[Холодец]

Холодец
13.04.2025 09:29
от Stern

[Сырники в духовке]

Сырники в духовке
13.04.2025 09:16
от Stern

[Сырники в духовке]

Сырники в духовке
13.04.2025 09:16
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
13.04.2025 07:48
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
13.04.2025 07:48
от Stern

[Тортилья с грибами и яйцами]

Тортилья с грибами и яйцами
13.04.2025 07:40
от Stern

[Тортилья с грибами и яйцами]

Тортилья с грибами и яйцами
13.04.2025 07:40
от Stern

[Рулет куриный]

Рулет куриный
12.04.2025 19:16
от Мэйс

[Рулет куриный]

Рулет куриный
12.04.2025 19:16
от Мэйс

[Котлеты с тыквой]

Котлеты с тыквой
12.04.2025 13:07
от Stern

[Котлеты с тыквой]

Котлеты с тыквой
12.04.2025 13:07
от Stern

[Пюре картофельное Идеальное]

Пюре картофельное Идеальное
12.04.2025 13:06
от Stern

[Пюре картофельное Идеальное]

Пюре картофельное Идеальное
12.04.2025 13:06
от Stern

[Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке]

Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
12.04.2025 13:05
от Stern

[Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке]

Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
12.04.2025 13:05
от Stern

[Бифштекс с яйцом в духовке]

Бифштекс с яйцом в духовке
12.04.2025 11:16
от Stern

[Бифштекс с яйцом в духовке]

Бифштекс с яйцом в духовке
12.04.2025 11:16
от Stern

[Паски «Синнабон»]

Паски «Синнабон»
12.04.2025 11:15
от Stern

[Паски «Синнабон»]

Паски «Синнабон»
12.04.2025 11:15
от Stern

[Бутерброды со шпротами закусочные]

Бутерброды со шпротами закусочные
12.04.2025 09:29
от kitiara

[Бутерброды со шпротами закусочные]

Бутерброды со шпротами закусочные
12.04.2025 09:29
от kitiara

[Куриные грудки в духовке со свекольным кремом]

Куриные грудки в духовке со свекольным кремом
12.04.2025 08:51
от Stern

[Куриные грудки в духовке со свекольным кремом]

Куриные грудки в духовке со свекольным кремом
12.04.2025 08:51
от Stern

[Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)]

Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)
12.04.2025 08:31
от NIZA

[Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)]

Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)
12.04.2025 08:31
от NIZA

[Котлеты с луком и грибами]

Котлеты с луком и грибами
12.04.2025 08:07
от Stern

[Котлеты с луком и грибами]

Котлеты с луком и грибами
12.04.2025 08:07
от Stern

[Салат из редиса со сметаной]

Салат из редиса со сметаной
12.04.2025 08:07
от Stern

[Салат из редиса со сметаной]

Салат из редиса со сметаной
12.04.2025 08:07
от Stern

[Бургер говяжий «Деликатес»]

Бургер говяжий «Деликатес»
12.04.2025 08:04
от Stern

[Бургер говяжий «Деликатес»]

Бургер говяжий «Деликатес»
12.04.2025 08:04
от Stern

[Тортилья с авокадо и сыром]

Тортилья с авокадо и сыром
12.04.2025 08:03
от Stern

[Тортилья с авокадо и сыром]

Тортилья с авокадо и сыром
12.04.2025 08:03
от Stern

[Свинина с черносливом в аэрогриле]

Свинина с черносливом в аэрогриле
12.04.2025 06:10
от Stern

[Свинина с черносливом в аэрогриле]

Свинина с черносливом в аэрогриле
12.04.2025 06:10
от Stern

[Куриные грудки в медово-горчичном соусе]

Куриные грудки в медово-горчичном соусе
11.04.2025 12:41
от Stern

[Куриные грудки в медово-горчичном соусе]

Куриные грудки в медово-горчичном соусе
11.04.2025 12:41
от Stern

[Салат с заправкой «Китайская пагода»]

Салат с заправкой «Китайская пагода»
11.04.2025 12:40
от Stern

[Салат с заправкой «Китайская пагода»]

Салат с заправкой «Китайская пагода»
11.04.2025 12:40
от Stern

[Рис с овощами «Постфактум»]

Рис с овощами «Постфактум»
11.04.2025 12:37
от Stern

[Рис с овощами «Постфактум»]

Рис с овощами «Постфактум»
11.04.2025 12:37
от Stern

[Салат из свеклы с картошкой]

Салат из свеклы с картошкой
11.04.2025 12:36
от Stern

[Салат из свеклы с картошкой]

Салат из свеклы с картошкой
11.04.2025 12:36
от Stern

[Куриные грудки с овощами и лапшой удон]

Куриные грудки с овощами и лапшой удон
11.04.2025 11:58
от Stern

[Куриные грудки с овощами и лапшой удон]

Куриные грудки с овощами и лапшой удон
11.04.2025 11:58
от Stern

[Картофель гриль в духовке]

Картофель гриль в духовке
11.04.2025 11:56
от Stern

[Картофель гриль в духовке]

Картофель гриль в духовке
11.04.2025 11:56
от Stern

[Коктейль «Пьяная вишня»]

Коктейль «Пьяная вишня»
11.04.2025 10:03
от Stern

[Коктейль «Пьяная вишня»]

Коктейль «Пьяная вишня»
11.04.2025 10:03
от Stern

[Борщ с кабачками и лечо]

Борщ с кабачками и лечо
11.04.2025 09:35
от Stern

[Борщ с кабачками и лечо]

Борщ с кабачками и лечо
11.04.2025 09:35
от Stern

[Поджарка из свинины в мультипечи]

Поджарка из свинины в мультипечи
11.04.2025 07:47
от Stern

[Поджарка из свинины в мультипечи]

Поджарка из свинины в мультипечи
11.04.2025 07:47
от Stern

[Блинчики с мясом самые обыкновенные]

Блинчики с мясом самые обыкновенные
11.04.2025 07:46
от Stern

[Блинчики с мясом самые обыкновенные]

Блинчики с мясом самые обыкновенные
11.04.2025 07:46
от Stern

[Яичница с колбасой в сырной корочке]

Яичница с колбасой в сырной корочке
11.04.2025 07:36
от Stern

[Яичница с колбасой в сырной корочке]

Яичница с колбасой в сырной корочке
11.04.2025 07:36
от Stern

[Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)]

Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)
11.04.2025 07:31
от Stern

[Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)]

Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)
11.04.2025 07:31
от Stern