Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 26 (100%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Намазка яично-картофельная  (Прочитано 6915 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31303
Благодарили: 24446
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 14.02.2022 06:46 »

Намазка яично-картофельная



200 г очищенной картошки
1 зубок чеснока
3 яйца
50 г сливочного масла
50 г крем-сыра или жирного вкусного творога
пажитник, щепотка копчёной паприки (если любите)
1 кофейная ложечка сладкой паприки
горькая паприка по вкусу
1 ч.л. вкусной столовой горчицы
1-2 ч.л. сладкого соуса чили
2-4 пера зелёного лука
соль

Яйца сварить вкрутую. Картофель очистить и отварить с чесноком в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель обсушить, добавить масло и размять вилкой в пюре. Яйца и картофель остудить до комнатной температуры. К картофельному пюре добавить крем-сыр, желтки яиц, приправы. Пюрировать массу блендером, добавить очень тонко нарезанный зелёный лук, перемешать и довести до вкуса. Если вы не собираетесь фаршировать яйца, то белки нужно посечь как можно мельче, добавить в намазку и перемешать.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу



Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10216
Благодарили: 7831
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #1 : 25.07.2022 13:00 »

Наконец- то я на неё созрела! подмигивает Давно настраивалась, а тут вдруг оказалось, что все ингредиенты есть в наличии, сообразила на скорую руку. Так вкусно получилось! восторг Один минус: для нашей компании одна порция - ни о чём  раздумье , надо минимум две сразу готовить. подмигивает
Стеллочка, спасибо огромное за ещё один рецепт универсальный в мою копилочку! супер Буду готовить ещё неоднократно! восторг

Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2448
Благодарили: 2777
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #2 : 16.07.2025 07:37 »

Вкусная намазка! И продукты такие дома всегда есть.
Стеллочка, спасибо, что научила! любовь

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31303
Благодарили: 24446
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 16.07.2025 08:04 »

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

30.07.2025 15:11
Последние темы
Кексы "Масляные"
30.07.2025 14:20
от Stern
Пицца «Цезарь»
29.07.2025 15:49
от Stern
Круассан с тунцом
29.07.2025 10:54
от Stern
Хлеб Дарницкий
28.07.2025 08:31
от NIZA
>