Намазка яично-картофельная

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 31234
Благодарили: 24369
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Намазка яично-картофельная

« : 14.02.2022 06:46 »

Намазка яично-картофельная

200 г очищенной картошки
1 зубок чеснока
3 яйца
50 г сливочного масла
50 г крем-сыра или жирного вкусного творога
пажитник, щепотка копчёной паприки (если любите)
1 кофейная ложечка сладкой паприки
горькая паприка по вкусу
1 ч.л. вкусной столовой горчицы
1-2 ч.л. сладкого соуса чили
2-4 пера зелёного лука
соль

Яйца сварить вкрутую. Картофель очистить и отварить с чесноком в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель обсушить, добавить масло и размять вилкой в пюре. Яйца и картофель остудить до комнатной температуры. К картофельному пюре добавить крем-сыр, желтки яиц, приправы. Пюрировать массу блендером, добавить очень тонко нарезанный зелёный лук, перемешать и довести до вкуса. Если вы не собираетесь фаршировать яйца, то белки нужно посечь как можно мельче, добавить в намазку и перемешать.
Вкусно до одури!!! ням


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 10185
Благодарили: 7796
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Намазка яично-картофельная

« Ответ #1 : 25.07.2022 13:00 »

Наконец- то я на неё созрела! подмигивает

Давно настраивалась, а тут вдруг оказалось, что все ингредиенты есть в наличии, сообразила на скорую руку. Так вкусно получилось! восторг

Один минус: для нашей компании одна порция - ни о чём раздумье

, надо минимум две сразу готовить. подмигивает

Стеллочка, спасибо огромное за ещё один рецепт универсальный в мою копилочку! супер

Буду готовить ещё неоднократно! восторг


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 2420
Благодарили: 2736
Откуда: Украина, Сумы

Re:Намазка яично-картофельная

« Ответ #2 : 16.07.2025 07:37 »

Вкусная намазка! И продукты такие дома всегда есть.
Стеллочка, спасибо, что научила! любовь


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 31234
Благодарили: 24369
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Намазка яично-картофельная

« Ответ #3 : 16.07.2025 08:04 »

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать