Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печеье шоколадное  (Прочитано 1818 раз)
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976
« : 14.01.2022 14:12 »
Мегашоколадное  печенье для настоящих шокоголиков! Рецепт от marishkamikki, спасибо ей большое.



- 200 гр темного шоколада
- 50 гр сливочного масла
- 180гр сахара
- 2 яйца
- 8гр разрыхлителя
- Щепотка соли
- 135-165 гр муки
- По желанию наполнитель- орехи, изюм, сухофрукты

Шоколад и масло растопить на водяной бане или в микроволновке.
Яйца с сахаром взбиваем до пышной пены, вливаем шоколадно- масляную смесь, перемешиваем, добавляем муку с разрыхлителем и солью. Муку высыпаем частями, добавляя до тех пор, пока из массы можно будет лепить шарики.
Шарики делаем небольшими,  примерно 2см в диаметре, но раскладываем подальше друг от друга, печенье расплывется.
Выпекаем в разогретой до 165 градусов духовке примерно 10 минут.  ( печенье должно покрыться трещинками). Не пугайтесь, будет казаться, что оно не пропекалось и сырое внутри, поэтому наберитесь терпения и дайте ему полностью остыть.
Лучше оставить на ночь, если пекли вечером, и попробовать утром с чашечкой горячего кофе или чая.
Печенье получается очень шоколадное, очень вкусное и очень сытное. Оно хорошо хранится и долго не черствеет.
В открытой тарелке на столе на 4-й день было такое же мягкое.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.11.2024 00:01
Последние темы
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
>