Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог тыквенный с яблоками  (Прочитано 3480 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30879
Благодарили: 23888
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 19.11.2021 20:50 »
Пирог тыквенный с яблоками



500 г очищенной тыквы
5 яиц
150-200 г сахара
1/3 ч.л. соли
150 г натурального йогурта
100 г растопленного сливочного масла
50 г растительного масла
1 ч.л. ванильного ароматизатора
цедра одного лимона или апельсина
~600 г муки
4 ч.л. разрыхлителя
5 яблок 750 г

Тыкву натереть на мелкой тёрке, пюрировать блендером.
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками толщиной примерно 3 мм.
Яйца взбить с солью и сахаром в светлую массу, влить масло комнатной температуры, взбить. Добавить йогурт, взбить. Ввести тыкву и апельсиновую цедру, перемешать. Всыпать 300 г муки и разрыхлитель, перемешать. Если хотите, можно добавить корицу. Постепенно досыпая муку добиться консистенции теста как на пышные оладьи - тесто стекает с ложки, но не слишком жидкое.
Вылить тесто в противень, выстеленный бумагой для выпечки, разровнять. Воткнуть в тесто яблоки.



Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) до готовности (тесто должно слегка зарумяниться). Готовность проверить на сухую лучинку.
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9524
Благодарили: 9314
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 09.12.2021 18:43 »
Пересчитала на 2 яйца. Такой он влажненький и невоздушный... Как будто непропекшийся. Хотя точно пропекся, за час то! На вкус очень вкусный, ароматный! Я ещё сверху лимонным сахаром промазала теплый пирог.

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30879
Благодарили: 23888
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 09.12.2021 18:44 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая!  пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.04.2025 22:22
Последние темы
Коктейль «Джин физ»
03.04.2025 13:58
от Stern
Подчеревок в пиве
03.04.2025 13:08
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
03.04.2025 13:06
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
03.04.2025 13:05
от Stern
Мусс «Шоколадный пломбир»
03.04.2025 11:48
от Stern
Чахохбили ленивое
03.04.2025 11:45
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
03.04.2025 11:43
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
03.04.2025 11:43
от Stern
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
03.04.2025 10:05
от Stern
Яичница с сыром в сливках
03.04.2025 10:03
от Stern
Яичница-глазунья
03.04.2025 08:37
от Stern
Пирог с капустой на сметане
03.04.2025 08:32
от Stern
Суп с куриными грудками и овощами "Горчичный"
03.04.2025 08:30
от Stern
Бутерброды со шпротами закусочные
03.04.2025 08:27
от mamalex
Анонс! Скоро на форуме!
03.04.2025 07:44
от Stern
Новые рецепты от Stern
03.04.2025 07:42
от Stern
Закуска из авокадо с вялеными помидорами
03.04.2025 07:36
от Stern
Перец фаршированный «Ленивец»
02.04.2025 19:44
от Stern
Крем из авокадо
02.04.2025 14:08
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
02.04.2025 14:02
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
02.04.2025 12:26
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
02.04.2025 12:25
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
02.04.2025 08:01
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
02.04.2025 08:00
от Stern
Блинчики яблочные
02.04.2025 07:48
от Stern
Грибы маринованные в капустном рассоле
02.04.2025 07:47
от Stern
Омлет с брынзой
02.04.2025 07:42
от Stern
Свекольник
02.04.2025 07:41
от Stern
Печенье апельсиновое на растительном масле
02.04.2025 06:19
от Stern
Кексы лимонные
01.04.2025 12:55
от Stern
Салат из редиса со сметаной
01.04.2025 12:54
от Stern
Мясо с картошкой
01.04.2025 12:53
от Stern
Карамельный тост
01.04.2025 12:04
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
01.04.2025 12:03
от Stern
Рогалики песочные на йогурте
01.04.2025 10:38
от Stern
Салат с огурцами и луком
01.04.2025 10:38
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
01.04.2025 08:44
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
01.04.2025 08:42
от Stern
Сырники без муки
01.04.2025 08:35
от Stern
Салатная заправка чесночная
01.04.2025 08:16
от Stern
>