Вафли творожные с тыквой

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Вафли творожные с тыквой

« : 27.10.2021 16:57 »

Вафли творожные с тыквой

200 г пастообразного творога
50 г подтаявшего сливочного масла
100 г очищенной тыквы
50 г сахара
1 пакетик 6 г лимонной или апельсиновой цедры
2 желтка
100 г муки
50 г крахмала (в т.ч. 1 пакетик 37 г ванильного пудинга)
1 ч.л. разрыхлителя без горки
2 ст.л. ликёра или молока
2 ст.л. растительного масла

Тыкву натереть на мелкой тёрке, а потом пюрировать блендером. Творог растереть с маслом и сахаром. Добавить тыкву, желтки, цедру, размешать. Всыпать крахмал, муку, разрыхлитель, размешать. Влить растительное масло, ликёр и/или молоко, размешать. Тесто консистенции кексового.
Если вафельница для тонких вафель, яйца добавить целиком, вместе с белками.
У меня получилось 5 закладок плюс две вафельки.
Сказочные вафли! супер

Вкусно до одури!!! ням


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Вафли творожные с тыквой

« Ответ #1 : 28.11.2021 21:46 »

Просто нереальные вафельки! восторг

Нежные, лёгкие, в меру сладкие. Пюре тыквенное из морозилки, всё остальное - по рецепту, даже пудинга две пачки не пожалела. усмешка

Моя раритетная вафельница с задачей справилась на отлично супер

Стеллочка, спасибо огромное за рецепт! Судя по составу - однозначно: наша тема! восторг

Пы Сы: наш нелюбитель тыквы секретного ингредиента вообще не заподозрил подмигивает


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Вафли творожные с тыквой

« Ответ #2 : 16.12.2021 16:12 »

Доча развлекалась, пока дома жила)
Вкусные вафли получились, нам понравились!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Вафли творожные с тыквой

« Ответ #3 : 18.01.2023 10:12 »

Очень вкусные вафельки! ням

И тыкву, и творог пристроила, и электричества не стала ждать, обошлась раритетной наплитной вафельницей.
В общем, одни плюсы и никаких минусов восторг

Стеллочка, спасибо! поцелуй


	Записан

Polochka

Офлайн

Сообщений: 125
Благодарили: 114
Откуда: Украина

Re:Вафли творожные с тыквой

« Ответ #4 : 07.10.2023 19:42 »

Приготовила я эти вафельки) Очень вкусные! Ели даже те, кто тыкву на дух не переносит))) Спасибо за рецепт, Стелла)


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Вафли творожные с тыквой

« Ответ #5 : 07.10.2023 20:24 »

На здоровье всем едокам, Алёнушка пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать