Драники тыквенно-картофельные

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 31237
Благодарили: 24267
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Драники тыквенно-картофельные

« : 17.10.2021 07:06 »

Драники тыквенно-картофельные

250 г картофеля
250 г тыквы (использовала сорт баттернат)
1 яйцо
~3-4 ст.л. муки
сухой чеснок, пажитник
соль, перец

Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке, тщательно отжать. Тыкву очистить, натереть на мелкой тёрке. Если тыква сочная, отжать. Смешать картофель и тыкву, пюрировать (не обязательно). Ввести яйцо, специи, перемешать. Добавить по ложке муку. Тесто не должно быть слишком жидким, но и крутым быть не должно.

Жарить драники в разогретом растительном масле. Я воспользовалась формой для панкейков в виде сердечка. У меня получилось 9 штук.

Можно есть просто сметаной.
А можно смазать крем-сыром и выложить сверху ветчину или рыбу.

Вкусно до одури!!! ням


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Драники тыквенно-картофельные

« Ответ #1 : 24.10.2021 06:04 »

Приготовила вчера на ужин эти драники.

Муж с моим братом уехали на рыбалку с ночёвкой.
Поэтому дегустировали мы вчетвером.
Двойная порция.
Ничего не осталось.
Потому что очень вкусно!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 10139
Благодарили: 7739
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Драники тыквенно-картофельные

« Ответ #2 : 24.01.2023 11:24 »

Зачётные драники! супер

Даже зять, который тыкву, якобы, не ест вообще, хвалил. ням

С яично-сырным паштетом вообще сказочно вкусно! восторг


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 31237
Благодарили: 24267
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Драники тыквенно-картофельные

« Ответ #3 : 24.01.2023 12:27 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать