Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 30 (100%)
Проголосовало пользователей: 30

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные бёдра в духовке на яблочной подушке  (Прочитано 12903 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32254
Благодарили: 25957
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 06.09.2021 16:19 »
Куриные бёдра в духовке на яблочной подушке



3 куриных окорочка 1,1кг (можно готовить бёдра или голени)
6 яблок 1 кг
половинка лимона
Маринад:
25 мл соевого соуса
1 ст.л. яблочного пюре
1 ч.л. сладкой горчицы
1 ч.л. среднеострой горчицы
1 кофейная ложечка сухого чеснока
1 кофейная ложечка сладкой паприки
соль, перец

Смешать составляющие маринада. Курятину смазать со всех сторон маринадом. Если хотите, можно оставить курицу в холодильнике мариноваться на ночь.
Из яблок удалить сердцевину. Нарезать яблоки кольцами толщиной ~1 см.
Полить кольца лимонным соком (количество в зависимости от сладости яблок - у меня были сладкие яблоки, я выжала сок из половины лимона).
Выложить яблоки в рукав для запекания. На яблоки выложить куски курицы. Закупорить рукав, сделать несколько насечек.
Готовить в предварительно разогретой до  температуры 180 °С (конвекция 160 °С) духовке час с момента закипания выделившегося сока. Когда сок закипит, температуру уменьшить до 140 °С, чтобы не кипело слишком бурно.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8978
Благодарили: 9287
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 05.10.2021 22:14 »


Это обалденно вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8978
Благодарили: 9287
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 17.07.2022 17:23 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32254
Благодарили: 25957
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 23.01.2025 10:37 »
Ох, напрасно вы не хотите!  ням восторг хочу
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3109
Благодарили: 3705
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 18.03.2025 08:45 »
А мы хотим! Аромат и вкус необыкновенный!
Стеллочка, спасибо, что научила! любовь
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8978
Благодарили: 9287
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #5 : 30.03.2025 12:50 »
Очень вкусно! ням
Яблоки использовала сушеные, предварительно их замочила.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8978
Благодарили: 9287
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #6 : 23.08.2025 11:16 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Кобейка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5329
Благодарили: 3508
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #7 : 19.06.2026 06:59 »
 Рукава не нашла у себя, но это меня не остановило! Для этого дела даже стащила у внучки пакетик яблочного пюре   глазки
Очень вкусно все получилось в мультиварке  ням ням ням
Стеллочка, спасибо за рецепт  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32254
Благодарили: 25957
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #8 : 19.06.2026 07:01 »
Светуля, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.06.2026 09:34
Последние темы
Брускетта с помидорами и сыром
19.06.2026 09:13
от koziv
Спагетти в томатном соусе «Римские каникулы»
19.06.2026 09:12
от koziv
Отбивные из фарша
19.06.2026 09:12
от koziv
Куриные бёдра с картошкой в сковороде
19.06.2026 09:00
от Stern
Сало с чесноком
19.06.2026 08:37
от mamalex
Мясо запеченное с сыром и помидорами
19.06.2026 08:03
от Stern
Картофель "Золотой"
19.06.2026 08:03
от Stern
Коктейль «Клубничный смузи»
19.06.2026 07:25
от Stern
Яичница-глазунья
19.06.2026 07:21
от Stern
Куриные бёдра в духовке на яблочной подушке
19.06.2026 07:01
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
19.06.2026 06:36
от Stern
Новые рецепты от Stern
19.06.2026 06:34
от Stern
Пицца «Болоньезе»
19.06.2026 06:27
от Stern
Плов
18.06.2026 22:50
от Кобейка
Коктейль с водкой «Эспрессо-Амаретто»
18.06.2026 16:18
от Stern
Сочни творожные с яблоками
18.06.2026 15:13
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
18.06.2026 15:13
от Stern
Куриные крылья с майонезом в аэрогриле
18.06.2026 11:03
от Stern
Салат "Оливье"
18.06.2026 11:02
от Stern
Салат с крабовыми палочками "Красное море"
18.06.2026 09:11
от Stern
Десерт из манки с клубникой
18.06.2026 08:04
от Stern
Оладьи на сыворотке без яиц Пышные
18.06.2026 08:01
от Stern
Омлет-рулет
18.06.2026 07:59
от Stern
Спаржа отварная
18.06.2026 07:58
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом
18.06.2026 07:56
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
18.06.2026 07:54
от Stern
Рыба в пикантном маринаде
18.06.2026 06:56
от Stern
Панкейки на сливках "Французский поцелуй"
18.06.2026 06:52
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
18.06.2026 06:51
от Stern
Паста с беконом и сыром
18.06.2026 06:31
от Stern
Печенье лимонно-мятное
17.06.2026 14:17
от Stern
Куриные котлеты в духовке со сметаной и сыром
17.06.2026 14:16
от Stern
Творожные гомбовцы по-закарпатски
17.06.2026 12:27
от МАМА СОНИ
Яичница-глазунья с луком
17.06.2026 10:53
от Stern
Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром
17.06.2026 10:52
от Stern
Суп с куриными грудками и овощами "Горчичный"
17.06.2026 08:22
от Stern
Яичница с хлебом
17.06.2026 08:21
от Stern
Тортилья или лаваш с мясным фаршем
17.06.2026 08:18
от Stern
Салат с зелёным луком (варианты)
17.06.2026 07:25
от Stern
Котлеты со сметаной и яйцом
17.06.2026 07:25
от Stern
>