Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (4%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (96%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паштет печёночный со сливками  (Прочитано 7505 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30612
Благодарили: 23458
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 30.08.2021 18:27 »
Паштет печёночный со сливками



200 г печени (я готовила индюшиную, но годится любая)
100 г лука
50 г моркови
50 г яблока
100 г жидких сливок пожирней
25 г сливочного масла
сухой чеснок, тёртый мускатный орех
корица на кончике ножа
соль, перец

С печени срезать всё лишнее, промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать тонкими перьями, морковь и яблоко натереть на крупной тёрке.
В сковороде разогреть растительное масло и припустить овощи под крышкой до усадки. Добавить печень, готовить, помешивая, пока печень посветлеет. Влить сливки, добавить сливочное масло, приправы. Тушить под крышкой на самом медленном огне 10 минут.
Выложить содержимое сковороды в миску, пюрировать блендером, довести до вкуса, охладить и подавать.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #1 : 04.10.2021 16:39 »
Стеллочка, ты вернула меня в детство, бабушка такой паштет готовила  любовь
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #2 : 06.09.2022 11:38 »
Нежнейший паштет получился! банан
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3798
Благодарили: 3643
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 02.01.2023 07:38 »
Печёнка кролика супер
Вкуснее не ела банан
Спасибо, Стеллочка  слава
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9299
Благодарили: 8983
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 30.01.2023 18:04 »
Вкуснейший паштет получился!!!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1995
Благодарили: 2150
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #5 : 03.02.2023 11:55 »
Всю жизнь делаю печеночный паштет по другому рецепту. Приготовила по этому - паштет сама нежность) Стеллочка, спасибо за рецепт. У меня из говяжьей печени, поэтому протерла ещё через сито, как не старалась вырезать пленки, все равно остались. Спасибо за такую нежность поцелуй
Записан
Polochka

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 125
Благодарили: 114
Откуда: Украина
« Ответ #6 : 15.07.2023 09:49 »
Вкуснотища неимоверная) Несколько деталей от Стеллы и блюдо совсем по-другому заиграло) Моя благодарность!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3798
Благодарили: 3643
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #7 : 06.01.2024 08:34 »
Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9299
Благодарили: 8983
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #8 : 25.09.2024 07:05 »
Вкуснейший паштет!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1995
Благодарили: 2150
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #9 : 13.12.2024 11:55 »
Это очень вкусно! Стеллочка, спасибо что научила! любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9299
Благодарили: 8983
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #10 : 18.12.2024 11:57 »
Вкуснейший паштет!
Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 223
Благодарили: 225
Откуда: Украина, Чернигов
« Ответ #11 : 28.12.2024 20:42 »
Єто бьіло очень вкусно!  супер супер супер Спасибо!  цветок цветок цветок Фотодоказательств не осталось, к  сожалению.  смущение
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30612
Благодарили: 23458
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #12 : 28.12.2024 21:00 »
На здоровье вам, Леночка пожалуйста и спасибо за отзыв! поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.12.2024 12:32
Последние темы
Новые рецепты от Stern
29.12.2024 11:56
от Stern
Коктейль «Шприц с яичным ликёром»
29.12.2024 11:50
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
29.12.2024 09:26
от Stern
Картошка фри в микроволновке
29.12.2024 09:22
от Stern
Куриный кебаб в духовке
29.12.2024 08:04
от Stern
Рис отварной по-турецки
29.12.2024 08:01
от Stern
Рыба жареная в пряной панировке
29.12.2024 08:00
от Stern
Винегрет
29.12.2024 07:59
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.12.2024 07:35
от Stern
Корзиночки для салатов из рисовой бумаги
29.12.2024 07:28
от Stern
Пирог рыбный
28.12.2024 22:03
от Кобейка
Паштет печёночный со сливками
28.12.2024 21:00
от Stern
Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
28.12.2024 16:57
от Stern
Салат из крабовых палочек с рисом и овощами
28.12.2024 16:57
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
28.12.2024 16:56
от Stern
Салат из сельди со сметаной
28.12.2024 12:15
от Stern
Салат с копчёной курицей и кукурузой
28.12.2024 12:15
от Stern
Пунш «Глю-джин»
28.12.2024 11:20
от Stern
Штоллен с вишней и шоколадом
28.12.2024 10:41
от Stern
Мясо "по-французски" на картофельной подушке
28.12.2024 10:28
от Stern
Сэндвич с беконом «Подлиза»
28.12.2024 10:21
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
28.12.2024 08:57
от Stern
Картошка в духовке
28.12.2024 08:55
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
28.12.2024 08:53
от Stern
Борщ украинский с салом
28.12.2024 08:52
от Stern
Суп гороховый с овощами постный
28.12.2024 08:34
от Stern
Креветки на гриле
28.12.2024 08:33
от Stern
Куриные грудки в кляре в аэрогриле
28.12.2024 06:43
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
27.12.2024 16:55
от Stern
Омлет с брынзой
27.12.2024 16:54
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
27.12.2024 13:13
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
27.12.2024 13:12
от Stern
Коктейль «Лимонное шампанское»
27.12.2024 12:20
от Stern
Торт с йогуртовым заварным кремом
27.12.2024 10:09
от Stern
Грибная подлива с плавленным сыром
27.12.2024 09:03
от Stern
Кабачковые колечки универсальные
27.12.2024 09:00
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
27.12.2024 08:49
от Stern
Рыба в медово-лимонной глазури
27.12.2024 08:48
от Stern
Суп с мясным фаршем
27.12.2024 08:47
от Stern
Блинчики на плавленном сыре
27.12.2024 08:35
от Stern
>