Вафли сырные

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Вафли сырные

« : 16.07.2011 08:23 »

Цитата: anabanana от 10.07.2011 16:29

счастливые обладательницы допотопных совдеповских вафельниц

Рецепт для вас!

Именно тонкими эти вафли самые вкусные! восторг

Чипсы отдыхают! плохо

Вафли сырные

200 мл молока
250 мл пива (газированной воды)
2 яйца
200 г твёрдого сыра
250 г пшеничной муки
100 г кукурузной муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 мерные ст.л. оливкового (любого растительного без запаха) масла
соль, перец по вкусу
по кофейной ложечке сухого чеснока, паприки, карри

Выход - 12 штук

Муку смешать с разрыхлителем.
Тесто делала в кувшине ножами. Влила молоко, добавила яйца и как попало порезанный сыр, взбила, потом добавила всё остальное и взбила ещё раз. Дать тесту постоять, пока разогреется вафельница.


	Записан

Sayuri

Новичок

Офлайн

Сообщений: 41
Благодарили: 7
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Вафли сырные

« Ответ #1 : 07.03.2012 00:27 »

Был куплен сыр наподобие брынзы - очень плотный и очень соленый.
Я его перетерла по принципу пармезана.
Подойдет такой?
А уж и не представляю куда его "приткнуть"
Так как сильно соленое не едим.


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Вафли сырные

« Ответ #2 : 07.03.2012 01:12 »

Да пойдёт, наверное, если соли не добавлять. раздумье


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Вафли сырные

« Ответ #3 : 07.03.2012 09:25 »

Цитата: Sayuri от 07.03.2012 00:27

Был куплен сыр наподобие брынзы - очень плотный и очень соленый.
А уж и не представляю куда его "приткнуть"
Так как сильно соленое не едим.

Анечка,я сильно солёную брынзу завсегда в молоке вымачиваю,брынза получается такая...такая восторг

...после вымачивания,такая брынза везде хороша будет супер

!!!Можно конечно и в водичке вымочить,тоже хорошо будет

,но после молока вкус брынзы вообще неземной восторг

...


	Записан

Sayuri

Новичок

Офлайн

Сообщений: 41
Благодарили: 7
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Вафли сырные

« Ответ #4 : 07.03.2012 17:00 »

Так я

я его уже смолола в пыль!!!!! Как пармезан который в баночках продают.
Планирую его в этом рецепте использовать.
STERN!!!!!! просьба

Что можно сделать чтобы не испортить вафельки этим сыром.
Завтра буду делать просьба

Подскажите пожалуйста!!!!! просьба


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Вафли сырные

« Ответ #5 : 07.03.2012 17:47 »

Анечка, так в самый раз для вафель! Соли только не добавляй и всё.


	Записан

Sayuri

Новичок

Офлайн

Сообщений: 41
Благодарили: 7
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Вафли сырные

« Ответ #6 : 10.03.2012 12:13 »

Тесто не запечатлела для истории.
Зато есть процесс
Положила немного теста

Затем начала силиконовым шпателем размазывать по вафельнице

Поверхность покрыта - началось выпекание

Вафелька готова!

Вот такие вафельки по толщине получились

Итого Получилось 17 вафелек! банан

Очень вкусно, прекрасный выбор для завтрака . ланча, или просто для перекуса.


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Вафли сырные

« Ответ #7 : 19.04.2012 18:04 »

Вторая ~~часть марлезонского балета~~ партия у меня, как ты поняла, были сырные, для любителей чипсов. Ждем возвращения из школы главного поедателя сего продукта, но я и так уже уверена, что ему понравится. банан

И ты права, в вафельнице для тонких вафель это бы вышло ещё лучше. (Мож мне две купить? смех

Нужно ещё я брынзой попробовать.


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Вафли сырные

« Ответ #8 : 10.11.2014 16:28 »

Цитата: Stern от 16.07.2011 08:23

Муку смешать с разрыхлителем.

Стеллусь, количество разрыхлителя в списке ингредиентов потерялось sikret

...

Пару чайных ложек где-то нужно сомнения

?

Я могу кукурузную муку заменить на пшеничную сомнения

?

Или получу не то пальто раздумье


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Вафли сырные

« Ответ #9 : 10.11.2014 17:47 »

Иннуся, разрыхлителя 1 ч.л., иначе убежит тесто из вафельницы. Муку можешь заменить, будет тоже вкусно, хотя я сочетание сыра с кукурузной мукой очень уважаю. ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Вафли сырные

« Ответ #10 : 18.09.2015 10:03 »

Купила неудачный сыр я в понедельник. Смотрела я смотрела, куда его применить, и набрела на вафли эти. Пекла долго, получилась целая гора. Ну очень вкусно получилось, хрррррустящие.... восторг


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9216
Благодарили: 8878
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Вафли сырные

« Ответ #11 : 13.01.2018 22:01 »

Был кусочек сыра. Как раз на полпорции вафель хватило. Ну очень вкусно похрустели!


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Вафли сырные

« Ответ #12 : 26.04.2019 10:58 »

На выбор предложила ребенку- хрустящие, шоколадные или сырные глазки

выбрал эти
очень вкусно пахли при выпечке ням

делала полпорции, схомячили практически за раз, всем понравились, папа даже наш, худеющий, приобщился mosking


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Вафли сырные

« Ответ #13 : 26.04.2019 11:19 »

На здоровье вам всем, Оленька пожалуйста

и спасибо, дорогая, за отчёт ! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать