Рассольник с чечевицей

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30584
Благодарили: 23425
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Рассольник с чечевицей

« : 08.04.2021 08:37 »

Рассольник с чечевицей

2,5 литра бульона или воды
1,5 кг картошки
500 г красной чечевицы
3 луковицы 350 г
3 морковки 250 г
100 г корня сельдерея
6 квашеных огурцов 350 г
500 г томата-пюре
2 ст.л. перечной пасты
~1 ч.л. сахара
сухой чеснок, пажитник, карри, паприка
соль, перец
50 г сливочного масла
2 ст.л. растительного масла
зелень петрушки

Чечевицу промыть, воду тщательно слить.
Лук, морковь, сельдерей, картофель очистить. Лук нарезать мелкими кубиками. Сельдерей и морковь натереть на крупной тёрке. Картофель нарезать небольшими кубиками. Квашеные огурцы очистить, натереть на крупной тёрке.
В казане разогреть растительное масло. Лук, морковь, сельдерей обжарить до золотистого цвета. Добавить картофель, перемешать, протушить всё вместе, чтобы картошка пропиталась маслом. Всыпать чечевицу, перемешать, тушить, помешивая, пару минут. Влить воду или бульон, готовить на медленном огне до готовности чечевицы и картошки.
Огурцы припустить в сливочном масле до исчезновения кислого запаха, добавить томат, перечную пасту, тушить, пока масло примет красный цвет и добавить огурцы в суп. Довести до кипения, приправить по вкусу, дать настояться и подавать со сметаной. Я в каждую тарелку порезала сосиску.
Вкусно до одури!!! ням

От Главного дегустатора и компании по 5 звёзд!!! банан


	Записан

Zhanna

Офлайн

Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть

Рассольник с чечевицей

« Ответ #1 : 13.04.2021 08:14 »

Стеллик, ну я же сразу, спинным мозгом, почувствовала, что это мой суп согласие

! Два моих любимых супа в одном, это просто песня какая-то хочу

! Муж натёртых огурцов не учуял mosking

, а чечевичный любит, поэтому тоже с удовольствием тарелочку навернул и, даже, утром им позавтракал подмигивает

Спасибище тебе, дорогая, преогромнейшее любовь


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Рассольник с чечевицей

« Ответ #2 : 15.04.2021 18:36 »

Это просто песня! Очень вкусный супчик, ну Очень! супер

И мужу понравился, одобрил! Стеллик, большое спасибо за идею и за рецепт!


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Рассольник с чечевицей

« Ответ #3 : 06.06.2021 14:23 »

Стеллик, не супчик - чудо! супер

Муж попросил добавки банан

Спасибо большое за рецепт! цветок


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3782
Благодарили: 3621
Откуда: Украина, Сумы

Re:Рассольник с чечевицей

« Ответ #4 : 09.06.2021 20:48 »

Рассольник вкуснейший хочу

Стеллочка, спасибо! слава


	Записан

mylik.sv

Друг форума

Онлайн

Сообщений: 7794
Благодарили: 7588
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Рассольник с чечевицей

« Ответ #5 : 10.06.2021 21:58 »

Очень понравился нам рассольник по этому рецепту! ням

Стеллочка, спасибо! цветок


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Рассольник с чечевицей

« Ответ #6 : 25.08.2021 19:20 »

Стеллик! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! любовь

Едим-едим и не можем наесться ложка

Суп наивкуснейший!


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3782
Благодарили: 3621
Откуда: Украина, Сумы

Re:Рассольник с чечевицей

« Ответ #7 : 23.03.2022 18:59 »

Вкуснейший рассольник хочу

Пообедали с удовольствием! банан


	Записан

mylik.sv

Друг форума

Онлайн

Сообщений: 7794
Благодарили: 7588
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Рассольник с чечевицей

« Ответ #8 : 23.10.2023 12:04 »

Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Друг форума

Онлайн

Сообщений: 7794
Благодарили: 7588
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Рассольник с чечевицей

« Ответ #9 : 19.12.2024 12:37 »

Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30584
Благодарили: 23425
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Рассольник с чечевицей

« Ответ #10 : 19.12.2024 14:00 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать