Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 29 (100%)
Проголосовало пользователей: 29

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные котлеты в духовке со сметаной и сыром  (Прочитано 14879 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31885
Благодарили: 25440
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 12.04.2021 07:48 »
Куриные котлеты в духовке со сметаной и сыром



350 г куриной грудки
50 г сала (использовала солёное)
50 г лука
1 яйцо
3 ст.л. молока
2 ст.л. манной крупы
сухой чеснок, пажитник, паприка
соль, перец
Для смазывания:
3 ч.л. с горкой густой сметаны
1 ч.л. горчицы с зёрнами
Для посыпки:
75 г сыра (использовала сыр моцарелла)

Мелко нарезанную куриную грудку, мелко нарезанное сало, нарезанный кубиками лук посыпать специями, влить молоко, выпустить яйцо и пюрировать блендером. В массу добавить манку и дать постоять минут 10.
Смешать сметану с горчицей.
Противень выстелить бумагой для выпечки.
Смазанными маслом руками сформовать 6 котлет, выложить на противень.
Смазать котлеты соусом.
Запекать котлеты в предварительно разогретой до  температуры 180 °С (конвекция 160 °С) духовке минут 20. Затем посыпать котлеты сыром, увеличить температуру на 20 ° и запекать до румяной корочки.
Консиситенция просто потрясающая!  супер
Вкусно до одури!  ням восторг хочу
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть
« Ответ #1 : 13.04.2021 08:02 »
И было у меня 400 грамм куриной грудки,  и увидела я этот рецепт, и решила я его приготовить. И ни разу не пожалела согласие! Стеллик, это очень вкусно ням! Любимая сырная корочка, а под ней нежное и сочное мясо, мммм! Муж даже не поверил, что это всего лишь куриная грудка была.



Стеллочка, спасибо любовь цветок!
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8783
Благодарили: 9007
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 19.04.2021 00:29 »


Очень вкусные котлетки! ням супер
У меня без сала (не было просто). стыд Порция в четыре раза больше. весёлый
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8783
Благодарили: 9007
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #3 : 06.04.2023 10:45 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8783
Благодарили: 9007
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 15.06.2023 13:36 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8783
Благодарили: 9007
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #5 : 10.10.2023 10:44 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8783
Благодарили: 9007
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #6 : 09.04.2024 12:37 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8783
Благодарили: 9007
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #7 : 19.06.2024 13:13 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8783
Благодарили: 9007
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #8 : 28.10.2024 11:26 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10662
Благодарили: 8395
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #9 : 24.04.2025 10:25 »
Очень вкусные котлетки! ням Запекала в  аэрогриле на программе "стейк" 14 минут.
Обожаю, Стеллочка, твои рецепты и свою шайтан - машинку! восторг
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8783
Благодарили: 9007
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #10 : 23.06.2025 14:57 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо большое за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8783
Благодарили: 9007
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #11 : 08.12.2025 15:17 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8783
Благодарили: 9007
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #12 : 05.03.2026 14:21 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! ням
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31885
Благодарили: 25440
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #13 : 05.03.2026 14:24 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.03.2026 16:24
Последние темы
Помидоры консервированные
05.03.2026 16:05
от Кобейка
Куриные котлеты в духовке со сметаной и сыром
05.03.2026 14:24
от Stern
Салат из свеклы с маринованными огурцами
05.03.2026 14:23
от Stern
Салат с крабовыми палочками "Весенний"
05.03.2026 12:07
от NIZA
Закуска из сельди Форшмак корпоративный
05.03.2026 09:49
от Stern
Брокколи с овощами и моцареллой
05.03.2026 09:49
от Stern
Пирог с творогом "Жемчужина коллекции"
05.03.2026 09:30
от Stern
Соус «Ранч»
05.03.2026 09:28
от Stern
Брускетта с грушей и сыром бри
05.03.2026 09:27
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
05.03.2026 09:22
от Stern
Рулет из свиной рульки
05.03.2026 09:18
от mamalex
Пицца тонкая с грибами и голландским соусом
05.03.2026 09:10
от Stern
Салатная заправка из йогурта и авокадо
05.03.2026 09:08
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
05.03.2026 08:06
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
05.03.2026 07:41
от Stern
Новые рецепты от Stern
05.03.2026 07:39
от Stern
Тирамису «Пломбир»
05.03.2026 07:34
от Stern
Кекс на йогурте
04.03.2026 15:06
от Stern
Куриные бёдра в пикантном маринаде
04.03.2026 12:09
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
04.03.2026 11:59
от Stern
Яичница с сыром в сливках
04.03.2026 09:02
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
04.03.2026 09:01
от Stern
Биточки говяжьи "Со всех сторон овсяные"
04.03.2026 08:42
от Stern
Картофельное жаркое
04.03.2026 08:41
от Stern
Куриные грудки с овощами и лапшой удон
04.03.2026 08:39
от Stern
Рис в томате
04.03.2026 07:38
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной с овсяными хлопьями и майонезом из холодного теста
04.03.2026 07:38
от Stern
Крем йогуртовый
04.03.2026 07:31
от Stern
Спагетти с сыром и яйцом «Гнёзда»
04.03.2026 06:47
от Stern
Свинина маринованная в рукаве для запекания
03.03.2026 13:20
от Stern
Капуста квашеная, в рассоле
03.03.2026 13:20
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
03.03.2026 13:04
от sveta_3ay4ik
Стейки из свиной шеи
03.03.2026 10:45
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
03.03.2026 10:44
от Stern
Филе морской рыбы с лимоном и оливковым маслом
03.03.2026 09:11
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
03.03.2026 09:10
от Stern
Зельц домашний
03.03.2026 08:50
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
03.03.2026 08:49
от Stern
Пюре из цветной капусты со сливочным сыром
03.03.2026 08:31
от Stern
Рыба в духовке
03.03.2026 08:30
от Stern
>