Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картошка тушёная с помидорами по-индийски  (Прочитано 3197 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30212
Благодарили: 22975
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 24.08.2020 06:58 »
Картошка тушёная с помидорами по-индийски



500 г  картошки
1 луковица 100 г
1 большой зубок чеснока
100 г помидоров черри
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. тандури масала (если нет, то порошок сладкой паприки)
сухой имбирь, сухой чеснок, лимонник, пажитник, карри
соль, перец

Картошку очистить, нарезать средними кубиками, варить в подсоленной воде 5 минут. Воду слить, картофель обсушить.
Лук и чеснок мелко посечь. В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла. Припустить лук и чеснок до мягкости и вкусного запаха. Как только лук начнёт прихватываться, всыпать специи, премешать. Добавить картошку, ещё 1 ст.л. масла, пермешать, накрыть крышкой. Помидоры измельчить, но не до состояния сока. Когда картошка будет практически готова, добавить помидоры и ложку масла в сковороду, перемешать и готовить до выпаривания жидкости.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
Стряпуха

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.
« Ответ #1 : 09.03.2021 15:47 »

Всё делала строго по рецепту, кроме специи тандури масала. У меня есть Sabzi Masala, её и добавила. Катрошечка прошла на ура! Очень вкусно.  ложка хочу любовь

Стеллик, спасибо за твой труд!!!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30212
Благодарили: 22975
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 25.03.2021 06:43 »
Олечка, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.09.2024 02:40
Последние темы
Примите СМС!!!
18.09.2024 20:13
от Stern
Вафли творожные
18.09.2024 20:10
от Stern
Печенье на сметане и растительном масле
18.09.2024 14:01
от Stern
Коктейль «Даяна»
18.09.2024 13:57
от Stern
Пицца с консервированным тунцом
18.09.2024 13:53
от Stern
Омлет с брынзой
18.09.2024 13:51
от Stern
Тесто творожное на растительном масле универсальное
18.09.2024 13:51
от Stern
Куриные котлеты с сыром
18.09.2024 13:50
от Stern
Баклажаны в духовке с творогом и сыром
18.09.2024 07:38
от Stern
Перец сладкий запеченный, в маринаде
18.09.2024 07:37
от Stern
Рис с мясным фаршем и сладким перцем
18.09.2024 06:32
от Stern
Пряная соль с базиликом и петрушкой
18.09.2024 06:25
от mamalex
Анонс! Скоро на форуме!
18.09.2024 05:53
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.09.2024 05:52
от Stern
Салат из сельди со сметаной
18.09.2024 05:47
от Stern
Коктейль Сухой Мартини (Martini Dry)
17.09.2024 21:55
от Stern
Пирог со сливами на противне
17.09.2024 17:59
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
17.09.2024 17:58
от Stern
М'ятний цукор
17.09.2024 16:55
от koziv
Соус сладкий Чили
17.09.2024 16:54
от koziv
Кетчуп любительский
17.09.2024 15:40
от Stern
Десерт из печенья с яблоками и заварным кремом
17.09.2024 12:28
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
17.09.2024 12:24
от Stern
Куриные отбивные в кукурузном кляре
17.09.2024 09:42
от Stern
Салат из помидоров с кунжутной заправкой
17.09.2024 09:41
от Stern
Куриные крылышки в сковороде
17.09.2024 07:04
от Stern
Торт без выпечки творожно-кремовый «Птичка моя»
17.09.2024 06:57
от Stern
Булочки а-ля бриошь
17.09.2024 05:46
от Stern
Гренки с сыром Камамбер в духовке
16.09.2024 11:15
от NIZA
Шашлык из свинины с минеральной водой
16.09.2024 11:12
от NIZA
Бамбл кофе
16.09.2024 10:19
от Stern
Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
16.09.2024 10:15
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
16.09.2024 09:58
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
16.09.2024 09:57
от Stern
Крекеры луковые
16.09.2024 08:49
от Stern
Плюшки с корицей и глазурью Синнабон
16.09.2024 08:39
от koziv
Хлеб пшенично-ржаной цельнозерновой на пиве и картофельном отваре
16.09.2024 08:04
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
16.09.2024 08:03
от Stern
Торт без выпечки муссовый Вышиванка
16.09.2024 07:59
от Stern
Помидоры малосольные "Улетные"
16.09.2024 07:38
от NIZA
>