Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кекс тыквенный с имбирём  (Прочитано 5907 раз)
Александра
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 87
Благодарили: 14
Откуда: Россия, Москва

« : 01.01.2011 16:39 »

ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С ИМБИРЕМ

по мотивам рецепта от Ayn http://aynmark.wordpress.com/2005/11/07/пряный-тыквенный-кекс-с-клюквой/


300 г цельной муки
150 г манки с отрубями и ростками по-старорусски Беловодье
1 пакетик разрыхлителя
1 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
2/3 ч.л. стевии
1 г ванилина


400 г мякоти тыквы - тертой на крупной терке
3 см корня имбиря мелко тертого
130 г яблочного пюре (или тертое яблоко)
125 г мякого творога 0%
2 ст.л. оливкового масла
3 белка яиц
1 ст сушеной клюквы
1/2 ст крупно порезанных орехов (пекан или грецких)

Первую и вторую части продуктов смешать (белки сбить), перемешать и выпекать в форме саварен. Готовность проверять лучинкой.

Очень сочный, ароматный и вкусный кекс.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.11.2024 12:08
Последние темы
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
>