Салат с беконом "Альтернатива"

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Салат с беконом "Альтернатива"

« : 04.12.2010 20:50 »

Салат с беконом "Альтернатива"

5 средних картофелин
400 г бекона (любые копчёности)
6-8 маринованных огурчиков-корнишонов
1 средняя луковица
1 маленькая красная, 1 маленькая жёлтая паприка
ИЛИ вместо паприки 1 апельсин
соль, перец
майонез

Картофель отварить в мундире, остудить.
Лук нарезать тонкими четвертькольцами, сбрызнуть лимонным соком, добавить щепотку сахара, слегка перетереть, отставить.
Бекон нарезать поперек тонкими полосками. Огурцы нарезать кубиками. Сладкий перец нарезать кубиками.
Если используется апельсин, разделить его на дольки и разрезать каждую дольку на 2-3 части.
Всё смешать, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом.
К варианту с паприкой добавить укроп и петрушку.

Этим салатом очень вкусно фаршировать свежие помидоры.
С перцем.

С апельсином.


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Салат с беконом "Альтернатива"

« Ответ #1 : 29.09.2016 21:44 »

Стеллик, прости, забыла отчитаться. стыд

Готовили с золовкой в Израиле. У нас тоже с апельсинами. Вместо бекона копчёная индюшатина. Добавили немного сырой цветной капусты.
Изумительный салат! ням