Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паштет куриный с орехами  (Прочитано 9376 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30864
Благодарили: 23928
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 12.05.2020 08:11 »

Паштет куриный с орехами



1 куриная грудка 200 г
бульон
40 г грецких орехов
1 зубок чеснока
1 ст.л. майонеза
3-4 ст.л. бульона
1 ч.л. сладкого соуса чили
соль, перец

Куриную грудку залить бульоном (использовала порошковый), довести до кипения, выключить плиту и дать полностью остыть на этой же конфорке.
Орехи слегка поджарить на сухой сковороде, остудить, без фанатизма удалить плёнки.
Орехи измельчить. Грудку извлечь из бульона, нарезать как попало. Пюрировать мясо, чеснок, майонез, орехи, подливая бульон до желаемой консистенции. Добавить соус чили, посолить по вкусу и дать созреть часок в холодильнике.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9542
Благодарили: 9343
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 20.10.2020 10:40 »

Очень вкусный паштет! С вечера грудку сварила и оставила остывать, а утром смолола и готово. Удобно! Орехи жарила в микре.

Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #2 : 07.11.2020 10:34 »

Делала в мультиварке по Иришкиному методу, с вечера сварила, всю ночь остывало, утром делала паштет. Добавила жареный лук, ибо младший с чесноком есть не будет. Стеллик, спасибо за рецепт, очень вкусно! ням ням ням
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

« Ответ #3 : 02.01.2022 17:56 »

Всегда делаю этот паштет, если остается куриная грудка. В этот раз сварила специально и на этот паштет. Вкусно, нежно, сытно. Спасибо за рецепт, дорогая!!!

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9993
Благодарили: 7538
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #4 : 07.02.2025 07:35 »

Очень вкусный паштет  цветок
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, буду готовить ещё обязательно  супер

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30864
Благодарили: 23928
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #5 : 07.02.2025 07:37 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста  и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

11.04.2025 13:38
Последние темы
Голубцы в духовке
10.04.2025 14:16
от Stern
Слойки со сливами
10.04.2025 12:01
от Stern
Паски «Синнабон»
10.04.2025 06:52
от Stern
Паста с чесноком
09.04.2025 14:17
от Stern
Шакшука
09.04.2025 14:15
от Stern
Суп "Харчо"
09.04.2025 08:50
от Stern
>