Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (25%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (75%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат с куриной грудкой «Жизнерадостный»  (Прочитано 6260 раз)
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть
« : 17.09.2020 05:33 »
Лёгкий и вкусный салат. Готовлю его много лет. Увидела рецепт в передаче "Барышня и кулинар" аж в 2014 году.

Салат «Жизнерадостный»




Вам потребуется на 4 порции:

филе куриной грудки - 300 г,
сыр фета - 200 г,
луковица красная средняя - 1 шт.,
листья салата – по вкусу,
укроп – 1 большой пучок,
апельсин – 1 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный свежемолотый - по вкусу

Для заправки:
оливковое масло - 3 ст.л.,
яблочный уксус - 1 ст. л.,
чеснок - 2 зубчика,
горчица зернистая - 1 ч. л. с горкой
апельсиновый сок - 1-3 ст.л. (можно без него)



Апельсин мелко нарежьте и выложите в глубокую миску.

Добавьте, порванные руками, листья салата, нарубленный укроп и нарезанный тонкими четвертькольцами лук.

Куриную грудку мелко нарежьте, отварите 5 минут в кипящей подсоленной воде и тоже отправьте в миску. Дополните салат сыром фета.

Приготовьте заправку. Для этого смешайте измельченный чеснок, растительное масло, горчицу, уксус, например, яблочный, и апельсиновый сок.

Заправьте салат полученным соусом и подавайте к столу.

P.S. Если делаю для гостей, то фету посыпаю сверху.
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть
« Ответ #1 : 17.02.2021 05:54 »
Отчитаюсь сама себе  mosking.

Лёгкий, интересный и вкусный салатик ням! В конце зимы уже такое периодически начинает хотеца согласие.
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть
« Ответ #2 : 08.08.2021 15:15 »
Принесла себе отчётик mosking. Муж попросил приготовить подмигивает!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.11.2024 02:03
Последние темы
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Чиабатты "Быстрые"
25.11.2024 17:15
от Lenok_cn
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 11:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 11:27
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
>