Овсяноблин

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30436
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Овсяноблин

« : 12.03.2020 08:26 »

Обычно хлопья никто не замачивает, все сухими добавляют. Соответственно и блин получается суховатый, у многих даже ломается при переворачивании.
А этот воздушный, вкусненький. ням

Овсяноблин

25 г овсяных хлопьев быстрого приготовления 2 ст.л.
60 мл молока 4 ст.л.
2 больших яйца
сухой чеснок по желанию
соль, перец по вкусу
Наполнитель может быть любым: мясо-колбасные кусочки, рыба, консервированные овощи, лук, сыр и т.д.
В моём случае:
1 маленькая красная луковка (мелко нарезать)
1 маринованный огурчик (мелко нарезать и отжать)
3 помидорчика черри (удалить сердцевину и мелко нарезать кубиками)
Тёртый сыр и зелень для сервировки

Хлопья залить молоком и отставить минут на 20.
Подготовить наполнитель.

Яйца без фанатизма взбить венчиком с солью и перцем, добавить овсянку, взбить. Добавить наполнитель, перемешать.
Разогретую сковороду смазать растительным маслом. Влить яичную смесь, накрыть крышкой и жарить на огне ниже среднего. Когда низ блина зарумянится, перевернуть с помощью двух лопаток и жарить до готовности.
Горячий блин посыпать сыром и подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до безобразия!!! ням


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3727
Благодарили: 3546
Откуда: Украина, Сумы

Овсяноблин

« Ответ #1 : 12.03.2020 18:03 »

Готово!

В мои хлопья надо меньше молока.
Поняла, что перевернуть целый блин не получится, разрезала на 4 части, перевернула каждую отдельно, засыпала тёртым сыром и накрыла крышкой.
Быстро и вкусно, буду пробовать с другими наполнителями.
Спасибо, Стеллочка!


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3727
Благодарили: 3546
Откуда: Украина, Сумы

Re:Овсяноблин

« Ответ #2 : 18.03.2020 12:56 »

Ох и нажористое блюдо ложка

Приготовила мужу на перекус, не осилил, надо полпорции на одного.
В начинка половина луковки, маленький огурец и сала чуток.
Спасибо, Стеллочка, мой рецепт однозначно слава


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Овсяноблин

« Ответ #3 : 24.03.2020 23:35 »

Приготовила ребятам, так они двое одним блином наелись супер

. У меня в начинке лук, перец и говядина.
Стеллочка, спасибо за рецепт любовь

. Чудесный завтрак, сытный и быстрый.


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Овсяноблин

« Ответ #4 : 29.03.2020 08:33 »

Обожаю овсяноблин!!!!!
Но такой готовила впервые.
Очень вкусно, ну просто очень-очень.
У меня из наполнителей фарш куриный и лук репчатый, который я очень мелко порезала.
Сулугуни совсем растаял.


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3727
Благодарили: 3546
Откуда: Украина, Сумы

Re:Овсяноблин

« Ответ #5 : 07.04.2020 14:45 »

Отобедали карантинщицы ложка

В начинка лук, грибы, огурец.
Спасибо, Стеллочка, вкусно как всегда слава


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3727
Благодарили: 3546
Откуда: Украина, Сумы

Re:Овсяноблин

« Ответ #6 : 13.04.2020 18:50 »

Дежурный обед карантинщиков банан


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3727
Благодарили: 3546
Откуда: Украина, Сумы

Re:Овсяноблин

« Ответ #7 : 17.04.2020 23:47 »

Стеллочка, узнаёшь?

Невкусный красный острый сыр прекрасно расплавился и сильно облагородил наш простецкий перекус усмешка


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Овсяноблин

« Ответ #8 : 23.04.2020 10:18 »

Я люблю и овяноблин и рисоблин ложка

. Хлопья овсянки беру НЕбыстрого приготовления,перекручиваю их на кофемолке (сразу 0,5 литровую банку),рисоблин-из рисовой муки. Чаще всего просто раскладываю сверху сыр с любой плесенью,это прям one love)) Они очень сытные ,эти "блины" супер


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Овсяноблин

« Ответ #9 : 25.04.2020 08:14 »

Едем на дачу.
Решила приготовить сытный завтрак.
Пропорции на 2 овсяноблина сделала " на глаз".
Чуток не рассчитала. Получились 2 полноценных блина и осталось немного.
Спросила у Игоря, осилит ли он ещё половинку.
И получив утвердительный ответ:

Муж смеялся!
Ну я уж не стала говорить, что сначала случайно получилось, когда стала вилкой размазывать по сковороде массу (потом подправила специально).
Пусть думает, что у него жена креативная.
Да, наполнитель-котлетный фарш 2 полных столовых ложки.


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Овсяноблин

« Ответ #10 : 25.04.2020 18:15 »

Делала из рисовых хлопьев, которые я погрела в микре с молоком 1 минуту, некогда замачивать было.
Начинка огурец и лук. Сыром забыла посыпать. Вкусно.
273г КК308.5 Б18.26 Ж15.35 У23.28


	Записан

SNN

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 570
Благодарили: 347
Откуда: Украина, Каменское

Re:Овсяноблин

« Ответ #11 : 03.05.2020 10:15 »

И это половина порции swoon

! Для разнообразия завтраком замечательно.
Бубу, спасибо за подсказку погреть хлопья в микроволновке!


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Овсяноблин

« Ответ #12 : 28.05.2020 09:43 »

Стеллочка, блин овсяный из хлопьев долгой варки. Сыр твердый внутри)


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30436
Благодарили: 23305
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Овсяноблин

« Ответ #13 : 28.05.2020 10:04 »

И как повели себя хлопья долгой варки? Ты дольше замачивала?


	Записан

Милда

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254

Re:Овсяноблин

« Ответ #14 : 28.05.2020 11:36 »

Минут 20 в молоке.
И сначала замочила, а потом обнаружила, что яйца всего два. А хлопьев на 3 порции замочила. Немного суховато получилось. Но все было мягонько супер


	Записан

Страниц: [1] 2 3 ... 5 Вверх

Печать