Курица или мясо с картошкой

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30587
Благодарили: 23425
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Курица или мясо с картошкой

« : 23.01.2020 07:24 »

Курица или мясо с картошкой

2 окорочка 600 г или свиные рёбрышки
600 г картошки (желательно мелкой)
приправа для курицы или для мяса
соль
растительное масло
200 мл горячей воды

Курицу (любые её части) или мясо тщательно обсушить и быстро обжарить в достаточном количестве растительного масла до румяной корочки. Выложить в миску, накрыть.
Картофель очистить (если нужно, разрезать вдоль пополам) и обжарить в оставшемся масле до золотистой корочки.
Слить лишнее масло. Картофель посолить и посыпать приправой. Выложить на картошку окорочка или мясо, посолить, посыпать приправой. Влить горячую воду, накрыть и тушить на медленном огне до готовности мяса и выпаривания жидкости. Так как мясо уже обжаренное, это происходит быстро. Горячую воду можно по необходимости подливать.
При всей простоте и лаконичности состава продуктов это вкусно до одури!!! ням

Я готовила в мультиварке.
Прошу прощения, фото вечерние. стыд


	Записан

Лина

Офлайн

Сообщений: 2062
Благодарили: 1402

Re:Курица или мясо с картошкой

« Ответ #1 : 08.03.2020 15:13 »

Быстро-просто-дежурно ложка

По рецепту, в сковороде. Спасибо за рецепт, Стеллочка! любовь


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1978
Благодарили: 2132
Откуда: Украина, Сумы

Re:Курица или мясо с картошкой

« Ответ #2 : 08.03.2020 22:03 »

Быстро и вкусно. Стеллочка, спасибо за рецепт слава


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9793
Благодарили: 7280
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Курица или мясо с картошкой

« Ответ #3 : 12.10.2021 15:07 »

100 лет не готовила ничего на сковороде (рыба жаренная не в счёт). А тут мне надо было очень быстро. Всё получилось в лучшем виде! восторг

Небольшое отступление: сильно жаренное нам не по фен-шую, потому я всё "припускаю" подмигивает

и лука-морковки нам подогнали, как тут не пристроить, мы же их так лю.... восторг

Пы Сы Мои наблюдения: фоткать надо с пылу-жару, тогда фото более яркие получаются, на следующий день вообще не то! подмигивает


	Записан

mylik.sv

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 7794
Благодарили: 7591
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Курица или мясо с картошкой

« Ответ #4 : 27.03.2023 22:37 »

Очень вкусно! цветок

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30587
Благодарили: 23425
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Курица или мясо с картошкой

« Ответ #5 : 27.03.2023 22:39 »

Ленчик, на здоровье вам всем, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать