Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.6%)
Приготовил(а), буду повторять. - 27 (96.4%)
Проголосовало пользователей: 28

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Закуска из рыбных консервов «Нарезка»  (Прочитано 6363 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31141
Благодарили: 24174
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 23.12.2019 07:34 »
Закуска из рыбных консервов «Нарезка»



1 банка рыбных консервов НЕ в томате 195/150 г
25 г лука
25 г яблока
25 г густой жирной сметаны
25 г сухого жареного лука (1 жареная луковица)
30 г манной крупы
20 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
3 больших яйца
1 ч.л. горчицы
соль, перец

Яйца взбить венчиком. Сырой лук, яблоко, сметану, горчицу измельчить блендером, добавить к яйцам, размешать. ВСыпать в смесь манку и овсянку, отставить минут на 15.
Лук нарезать мелкими кубиками, поджарить в минимально возможном количестве растительного масла до золотичтого цвета, остудить. С консервов тщательно слить сок или масло. Я использовала тунца в с/с, выжала насухо. Рыбу распотрошить вилкой на волокна.
Добавить лук и рыбу в яичную массу, очень тщательно перемешать.
Форму размером 15х8, высота 6 см выложить бумагой для выпечки. Заполнить форму рыбной массой.
Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) минут 30-40 до румяного цвета.



Извлечь закуску из формы, остудить до комнатной температуры, завернуть в пищевую плёнку и дать пару часов созреть в холодильнике. Закуска прекрасно держит форму и нарезается как угодно тонко.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.06.2025 17:52
Последние темы
Салат из капусты с редисом и огурцами/кабачками
05.06.2025 15:54
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
05.06.2025 15:50
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
05.06.2025 15:49
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
05.06.2025 11:54
от Stern
Новые рецепты от Stern
05.06.2025 11:52
от Stern
Рис с зелёным луком и мятой
05.06.2025 11:48
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
05.06.2025 10:40
от Stern
Десерт персиковый с йогуртом
05.06.2025 10:36
от Stern
Суп-пюре с кабачками и/или баклажанами
05.06.2025 10:35
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
05.06.2025 09:22
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом
05.06.2025 09:21
от Stern
Винный напиток из лепестков роз
05.06.2025 09:05
от NIZA
Торт "Три шоколада"
05.06.2025 09:04
от NIZA
Шашлык с майонезом и соевым соусом
05.06.2025 08:04
от Stern
Коктейль «Роксолана»
05.06.2025 08:03
от Stern
Куриные крылышки в соево-медовом соусе
04.06.2025 16:23
от Кобейка
Рис запеченный под соусом бешамель
04.06.2025 14:30
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
04.06.2025 14:29
от Stern
Печенье галетное
04.06.2025 14:06
от mylik.sv
Рулетики из хамона с грушей и горгонзолой
04.06.2025 11:53
от Stern
Тефтели из индейки с брокколи
04.06.2025 11:50
от Stern
Рис с брокколи и сладким перцем
04.06.2025 11:50
от Stern
Пицца ленивая
04.06.2025 11:45
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
04.06.2025 08:57
от koziv
Омлет с сыром
04.06.2025 08:35
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
04.06.2025 08:34
от Stern
Шампиньоны фаршированные в аэрогриле
04.06.2025 07:34
от Stern
Шампиньоны с горчицей и сливками
04.06.2025 07:20
от sveta_3ay4ik
Крамбл кабачковый
04.06.2025 06:04
от Stern
Гренки с сыром Камамбер в духовке
03.06.2025 12:44
от NIZA
Паста с чесноком и лимоном
03.06.2025 10:14
от Stern
Творожник в сковороде «Пышный»
03.06.2025 10:09
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
03.06.2025 10:06
от Stern
Киш с грибами и/или капустой
03.06.2025 09:20
от Stern
Буженина из куриной грудки
03.06.2025 08:52
от Stern
Салат Капрезе классический
03.06.2025 08:52
от Stern
Поджарка из свинины в мультипечи
03.06.2025 08:25
от Stern
Паста с чесноком
03.06.2025 08:25
от Stern
Куриные отбивные в пиве
03.06.2025 08:00
от Stern
Салат из редиса с маринованными огурцами
03.06.2025 07:59
от Stern
>