Тыква тушёная в сметане

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30739
Благодарили: 23681
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Тыква тушёная в сметане

« : 27.10.2019 09:17 »

Тыква тушёная в сметане

500 г тыквы (подготовленной)
100 г лука
2-4 больших зубка чеснока
100 г сметаны
1 ст.л. растительного масла
10 г сливочного масла
сухой чеснок, паприка, мускат
майоран, эстрагон
соль, перец
1 ст.л. тёртого сыра

Тыкву нарезать кубиками (использовала тыкву сорта хоккайдо, её едят с кожурой). В сковороде разогреть растительное масло и припустить до мягкости и вкусного запаха нарезанные кубиками лук и чеснок. Добавить в сковороду тыкву, перемешать, накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая, до усадки. Приправить, добавить сливочное масло и сметану, довести, помешивая, до кипения и тушить до желаемой степени мягкости.
У меня сметана очень густая и жирная, я влила пару ложек воды.
Готовую тыкву посыпать сыром, перемешать и подавать.
Вкусно до одури!!! ням


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Тыква тушёная в сметане

« Ответ #1 : 31.10.2019 16:29 »

Действительно, вкусно и очень сытно!
Однозначно моё блюдо, буду повторять неоднократно.
Спасибо за рецепт, дорогая!


	Записан

Кобейка

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 5224
Благодарили: 3371
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Тыква тушёная в сметане

« Ответ #2 : 30.10.2021 08:46 »

Тыква - это вкусно и полезно! А уж осенью сам бог велел! весёлый

Стеллочка! Спасибо за рецепт! поцелуй


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3901
Благодарили: 3802
Откуда: Украина, Сумы

Re:Тыква тушёная в сметане

« Ответ #3 : 04.11.2023 07:54 »

Открываю сезон тыквы ложка

Спасибо, Стеллочка, вкусно и полезно любовь


	Записан

mylik.sv

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 7922
Благодарили: 7777
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Тыква тушёная в сметане

« Ответ #4 : 30.10.2024 13:37 »

Очень вкусно! ням

Хоть я и зазевалась и перетушила тыкву((
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9894
Благодарили: 7405
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Тыква тушёная в сметане

« Ответ #5 : 18.02.2025 13:55 »

У меня слегка упрощённый вариант.с яблочком и сметаны совсем немножко смущение

, но очень вкусно всё равно ням

Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, очень обязуюсь приготовить по всем правилам! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30739
Благодарили: 23681
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Тыква тушёная в сметане

« Ответ #6 : 18.02.2025 16:46 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать