Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 27 (100%)
Проголосовало пользователей: 27

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог с яблоками «Шведский бисквит»  (Прочитано 13135 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30442
Благодарили: 23307
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 24.10.2019 10:33 »
Рецепт с сайта chefkoch.de от fenchelhexe.

Пирог с яблоками «Шведский бисквит»



Тесто:
4 больших яйца
175 г сахара (в т.ч. 2 пакетика ванильного сахара)
125 г сливочного масла
125 мл молока
300 г муки
3 ч.л. без горки разрыхлителя
Начинка:
7 яблок 850 г
немного лимонного сока
Посыпка:
2 ч.л. корицы
50 г сахара
75 г молотых орехов (в идеале миндаль)

Вскипятить молоко с маслом, остудить до комнатной температуры.
Яблоки очистить, разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину. Нарезать пластинками толщиной ~ 2,5-3 мм, сбрызнуть слегка лимонным соком.
Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы и до полного растворения сахара. Не прекращая взбивания, влить молочно-масляную смесь. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить на низких оборотах только до исчезновения комочков.
Духовку разогреть до температуры 180 °С (конвекция 160°С).
Противень размером  30х40 выстелить бумагой для выпечки. Влить в противень тесто, размазать. Воткнуть в тесто пластинки яблок.
Смешать сахар, корицу, орехи, посыпать пирог.



Выпекать минут 30 до румяного цвета. Подавать можно тёплым.



Бесподобный, вкусный до одури пирог!  ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд!  банан банан банан





Если хотите пирог повыше, пеките в форме диаметром 26 см.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 24.10.2019 15:30 »
Завтра у Маси в школе благотворительная ярмарка.  Будуть продавать сладости. Так что пирог новый сразу и испекла, серединка пойдет на ярмарку, а края для нас. Попробовала кусочек, очень вкусно!!!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 27.10.2019 10:11 »


Стеллочка, пирог вкуснейший хочу
Пекла в стеклянной форме, поэтому он повыше.
Спасибо слава реверанс
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #3 : 05.11.2019 10:23 »
О, какой это пирог  восторг  любовь
Обалденно вкусно. Пробовали все: и мама, и муж, и ребенок, все в восторге  хлопать





Стеллушка, спасибо большое  цветок цём
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7737
Благодарили: 7508
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 07.11.2019 00:50 »


Очень вкусный пирог! супер Понравился всем! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6132
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #5 : 09.11.2019 19:10 »
 Шикарный пирожок  любовь!!! Очень нежный бисквит, обязательно буду печь его с ягодами  супер! Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  поцелуй!





 Пекла в форме 26см, ну ооочень долго, больше часа  девочка1. В следующий раз посыпку сделаю из полпорции, на эту форму её очень много получается, потом с пирога осыпается.
Записан
Даша
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 6
Благодарили: 5
Откуда: Москва
« Ответ #6 : 03.02.2020 09:36 »
Это просто праздник какой-то!

У мужа сдали нервы от вкуснейшего пирога.

Он спросил рецепт и записал!

Стелла, большое спасибо!!!!!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #7 : 06.02.2020 11:57 »

Ну вот, дошёл ход банан
Добавила чёрной смородины из морозилки, кислинка в тему  хочу
Спасибо, Стеллочка, вкусно слава реверанс
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #8 : 09.02.2020 18:08 »
Пока мужа нет дома  sikret молчу mosking Мы с соседями наелись!  ням



Стеллочка! Спасибо за рецепт! цём цём цём
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30442
Благодарили: 23307
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #9 : 17.06.2020 14:57 »
С "дубовыми" персиками. ням восторг хочу
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #10 : 19.10.2020 10:02 »
Потрясающий пирог  хочу любовь



Большое спасибо  цветок цём
Записан
Милда
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4004
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254
« Ответ #11 : 18.08.2021 08:54 »
Вчера пекла этот пирожок, очень вкусный… был…)) И большой!
Стеллочка, спасибо за рецепт!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1928
Благодарили: 2075
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #12 : 08.02.2022 15:11 »
Очень вкусный новый для меня пирожочек.  ням
Стеллочка, тебе  любовь поцелуй СПАСИБО!
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7737
Благодарили: 7508
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #13 : 11.04.2023 10:07 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7737
Благодарили: 7508
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #14 : 08.09.2024 11:21 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.11.2024 10:14
Последние темы
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 06:53
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 06:50
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
>