Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 26 (100%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рыба жареная в кляре-маринаде  (Прочитано 14590 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 23.09.2019 10:02 »
Рецепт с ютуба.

Рыба жареная в кляре-маринаде



На 300 г филе морской рыбы (готовила треску):
1 ломтик лимона
1 яйцо
1 ч.л. соевого соуса
2 ч.л. растительного масла
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. приправы для рыбы
перец по вкусу
0,5 ч.л. горчицы
1/3 ч.л. мёда
1/3 ч.л. порошка сладкой паприки
3 ч.л. манной крупы
2 ч.л. крахмала

Филе рыбы нарезать кусочками шириной 1 см, сбрызнуть лимонным соком, перемешать.
В миске смешать венчиком до исчезновения комочков яйцо, соевый соус, горчицу, мёд, манку, крахмал, специи. Добавить в кляр-маринад рыбу, хорошенько перемешать и отставить на 30 минут.
Сковороду смазать растительным маслом, разогреть. Поджарить кусочки рыбы со всех сторон до румяного цвета.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1 : 01.10.2019 14:00 »
Соблазнилась я на рыбку жареную в кляре-маринаде  хочу
это очень вкусно, даже ребенок попросил попробовать, сказал вкусно, но есть отказался  mosking еще бы - он рыбу вообще не ест, а мне было вкусно.
Стеллочка, спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
Даша
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 6
Благодарили: 5
Откуда: Москва
« Ответ #2 : 18.11.2019 10:26 »
Стелла, Большое Вам спасибо!
Горбуша превратилась во что-то изысканное.
Кляр было жалко сливать, натерла в него сырой картошки и дожарила драники.
Записан
Xelenka-Mur
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 27
Благодарили: 3
Откуда: г. Мурманск (Россия)
« Ответ #3 : 20.05.2020 13:17 »
Всем привет! Я новенькая, сидела в кустах, изучала матчасть и вот результат...

Вчера опять готовила филе трески по этому рецепту, в первый раз забыла сфотографировать.
Очень сочно и вкусно получается! Только я, растяпа, на кляр удваивала ингридиенты (филе было 550 гр), а яйцо взяла одно, поэтому маринада получилось маловато, корочка тонковата. Однако на вкус никак не повлияло. На гарнир был салат из свежих овощей.



Стелла, спасибо за рецепт и регистрацию на форуме!
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #4 : 30.10.2020 15:48 »
Добавила жареный лук.  ложка хочу ням
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6133
Благодарили: 2957
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #5 : 08.05.2022 13:11 »
Превкуснейшая рыбка  любовь! Спасибо, Стеллочка  поцелуй!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #6 : 10.10.2022 16:06 »
Очень вкусная рыбка  восторг Даже рядовой минтай получился на отлично  супер ням  восторг
Записан
Светлана

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....
« Ответ #7 : 31.10.2022 17:47 »
Очень вкусный судачок получился  банан
 спасибо за рецепт!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #8 : 28.06.2023 10:27 »
У меня семга, ну очень вкусно получилось  ням супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #9 : 12.11.2023 09:44 »
Вкуснейшая рыбка! ням
У меня карп, свежевыловленный, экологически чистый. супер
Смакота! восторг ням
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1930
Благодарили: 2078
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #10 : 06.05.2024 07:59 »
Вкуснятина! Рыбка просто пальчики оближешь.
Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1930
Благодарили: 2078
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #11 : 14.06.2024 07:40 »
Рыба мне нравится жареная, с хрустящей корочкой. По этому рецепту именно такая получается. И очень вкусная! Стеллочка, спасибо! поцелуй
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #12 : 15.09.2024 13:21 »
И опять к нас рыбный день  подмигивает
Очень вкусно  ням
Стеллочка, спасибо  цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #13 : 15.09.2024 13:26 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.11.2024 15:15
Последние темы
Коктейль «Флип с яичным ликёром»
26.11.2024 14:06
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
26.11.2024 13:57
от Stern
Салат из свеклы с фасолью
26.11.2024 13:56
от Stern
Рагу с мясом, фасолью и перловкой "Човлент"
26.11.2024 12:36
от МАМА СОНИ
Анонс! Скоро на форуме!
26.11.2024 12:10
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.11.2024 12:09
от Stern
Пирог «Пёстрая зебра»
26.11.2024 12:02
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
26.11.2024 11:43
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
26.11.2024 11:42
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
26.11.2024 08:51
от Stern
Мясо с картошкой
26.11.2024 08:50
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
26.11.2024 07:46
от NIZA
Котлеты с тыквой
26.11.2024 07:25
от Stern
Картошка в микроволновке
26.11.2024 07:24
от Stern
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Чиабатты "Быстрые"
25.11.2024 17:15
от Lenok_cn
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
>