Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 23 (100%)
Проголосовало пользователей: 23

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Желе кабачковое  (Прочитано 4729 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30194
Благодарили: 22957
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 29.06.2019 13:38 »
Желе кабачковое



1 кг молоденьких цуккини 3 шт.
100 г сахара
цедра половины лимона
лимонный сок по вкусу
1 ст.л. рома или коньяка
1 ч.л. ванильного экстракта
3 пакетика желе для тортов


Кабачки очистить, нарезать кубиками как на оливье, засыпать сахаром, перемешать и оставить на 30 минут до выделения сока. Сварить кабачки до мягкости. Добавить лимонную цедру, ванильный экстракт, ром, довести до кипения. Пюрировать массу блендером, добавить по вкусу лимонный сок, размешать.
Порошок желе развести в 100 мл холодной воды, влить в кабачковую массу, быстро размешать венчиком, довести массу до кипения.
Формочки ополоснуть холодной водой, разложить массу по формочкам. Я в каждую порцию воткнула клубничку. Остудить желе до комнатной температуры и поставить на ночь в холодильник.



Вкусно до безобразия, особенно с мороженым !!!  ням восторг хочу
От Главного дегустатора, который так и не понял, из чего приготовлено желе, 5 звёзд!  банан банан банан





Можно сделать желе и на желатине. В этом случае измерить объём кабачкового пюре и действовать по инструкции на пакетике с желатином.
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия
« Ответ #1 : 01.07.2019 22:17 »
Делала с лимонным сахаром. Кабачки варила в микре не засыпая сахаром минут 12 наверно. Вкусно, быстро, малокалорийно. Спасибо. Сори за фото, что то отдельного найти не могу(((
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3581
Благодарили: 3335
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 29.08.2024 07:30 »
Блюдо из серии "Куда девать кабачки" mosking
Добавила малинового сока супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30194
Благодарили: 22957
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 29.08.2024 07:32 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

14.09.2024 14:03
Последние темы
Пирог со сливами на противне
14.09.2024 12:58
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
14.09.2024 12:57
от Stern
Вино – домашнее, виноградное, сухое
14.09.2024 12:49
от NIZA
Салат из помидоров со сладким перцем
14.09.2024 11:48
от Stern
Пряная соль с базиликом и петрушкой
14.09.2024 11:43
от mylik.sv
Новые рецепты от Stern
14.09.2024 11:29
от Stern
Коктейль «Грейпфрутовый дайкири»
14.09.2024 11:22
от Stern
Зельц домашний
14.09.2024 11:10
от Stern
Крекеры сырные
14.09.2024 11:10
от Stern
Баклажаны в духовке с творогом и сыром
14.09.2024 07:17
от Stern
Мусс кабачковый
14.09.2024 07:14
от Stern
Салат летний с солёными огурцами
14.09.2024 07:11
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
14.09.2024 06:26
от Stern
Бургер с креветками и грибами
14.09.2024 06:17
от Stern
Коблер кокосовый "Фруктовое ассорти"
13.09.2024 20:21
от Stern
Куриные крылышки в томатном соусе
13.09.2024 20:20
от Stern
Гуляш
13.09.2024 11:42
от Stern
Помидоры солёные по рецепту свекрови
13.09.2024 11:37
от mylik.sv
Коктейль «Там за облаками»
13.09.2024 10:59
от Stern
Пельмени сибирские
13.09.2024 10:43
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
13.09.2024 10:34
от NIZA
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
13.09.2024 08:44
от Stern
Сальса ленивая для пиццы и фахитос
13.09.2024 07:35
от Stern
Куриные сердечки со сметаной
13.09.2024 07:34
от Stern
Кабачки с лимоном и чесноком
13.09.2024 07:23
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
13.09.2024 07:22
от Stern
Баклажановая подлива
12.09.2024 15:52
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
12.09.2024 15:51
от Stern
Паштет из сельди «Ореховый»
12.09.2024 13:23
от Stern
Кекс с шоколадом
12.09.2024 11:51
от Stern
Отбивные в кисло-сладком кляре
12.09.2024 11:50
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
12.09.2024 09:21
от Stern
Омлет с бутербродом
12.09.2024 09:20
от Stern
Куриное рагу с кабачками в духовке
12.09.2024 07:50
от Stern
Пюре картофельное молочное
12.09.2024 07:49
от Stern
Кетчуп любительский
12.09.2024 07:45
от sveta_3ay4ik
Рассольник с рисом и колбасой
12.09.2024 07:32
от Stern
Омлет с капустой
12.09.2024 07:32
от Stern
Паста с колбасой и сыром
12.09.2024 06:14
от Stern
Сливянка "Украинская"
11.09.2024 15:02
от NIZA
>