Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 25 (100%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из кольраби и сельдерея  (Прочитано 14269 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30586
Благодарили: 23425
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 23.04.2019 06:10 »
Салат из кольраби и сельдерея



На 10 порций:
2 кольраби
1 большая морковь
8 стеблей сельдерея
2 луковицы
1 большое яблоко
Заправка:
150 г густого йогурта
4-5 ст.л. растительного масла
1 ч.л. лимонного сахара
2-3 ч.л. хрена со сливками
1 ст.л. яблочного уксуса
сахар, соль, перец по вкусу

Лук нарезать тонкими полукольцами, яблоко (чистить или нет на ваше усмотрение) нарезать тонкой соломкой. Замариновать лук и яблоки на пару часов в воде с добавлением сахара и уксуса.
Смешать составляющие заправки, поставить заправку в холодильник.
Кольраби и морковь очистить, натереть на жюльенной (корейской) тёрке. Сельдерей очистить, нарезать тонкими ломтиками.
Слить маринад с лука и яблок, обсушить.
Смешать кольраби, морковь, сельдерей, лук и яблоки. Разложить салат по тарелкам, полить заправкой и подавать.
Вкусно до безобразия!  ням восторг хочу
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7794
Благодарили: 7591
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 23.04.2019 15:43 »


Уменя с молодой капустой, лук зеленый, остальное по рецепту.
Очень вкусный, свежий салатик! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30586
Благодарили: 23425
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 23.04.2019 15:53 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая!  пожалуйста Спасибо за почин и отчёт!  поцелуй любовь

Всё правильно - капуста, она и в Африке капуста. А там кольраби или просто молоденькая не имеет значения!  супер
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30586
Благодарили: 23425
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 27.09.2019 09:24 »
Сельдерей корневой + маринованные огурчики - хрен + кетчуп.
Вкусненько!  ням
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30586
Благодарили: 23425
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 18.08.2022 07:56 »


Кольраби, салат романо, зелёный лук, сельдерей, свежие огурцы, яблоко.
Топинг - сыр фета, горький перчик, укроп, растительное масло.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30586
Благодарили: 23425
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 22.09.2022 08:39 »
Заправка - Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом.
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3782
Благодарили: 3621
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 22.10.2022 18:37 »
Вкусный салат  супер
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30586
Благодарили: 23425
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #7 : 23.03.2023 10:29 »
Ещё свекольный салатик на гарнир. ням восторг хочу
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3782
Благодарили: 3621
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #8 : 11.10.2023 07:44 »
Вместо кольраби редька стыд
Вкусно и полезно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1978
Благодарили: 2132
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #9 : 02.02.2024 09:46 »
Витаминно и полезно ! Вкусно и красиво!  Стеллочка, спасибо  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3782
Благодарили: 3621
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #10 : 17.03.2024 08:15 »
С дайконом супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3782
Благодарили: 3621
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #11 : 29.03.2024 07:47 »
Душевный салатик  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3782
Благодарили: 3621
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #12 : 24.09.2024 08:04 »
С редькой тоже очень вкусно супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3782
Благодарили: 3621
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #13 : 11.10.2024 06:33 »
С корнем сельдерея очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3782
Благодарили: 3621
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #14 : 19.10.2024 06:58 »
Муж заказал салат супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно  любовь
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

21.12.2024 15:33
Последние темы
Печенье на сметане и растительном масле
21.12.2024 13:10
от Stern
Ризотто с тыквой
21.12.2024 13:09
от Stern
Новые рецепты от Stern
21.12.2024 11:46
от Stern
Коктейль «Санта»
21.12.2024 11:38
от Stern
Роллы «Филадельфия» ленивые
21.12.2024 11:05
от Stern
Штоллен творожный ленивый
21.12.2024 11:02
от Stern
Кексы медовые на сметане
21.12.2024 09:25
от Stern
Грибы маринованные в капустном рассоле
21.12.2024 09:24
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
21.12.2024 08:16
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
21.12.2024 08:12
от Stern
Салат из редиса с морковью
21.12.2024 07:56
от Stern
Панкейки творожные с тыквой и яблоком
21.12.2024 07:55
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
21.12.2024 07:22
от Stern
Суши-сэндвич
21.12.2024 07:15
от Stern
Штоллен с вишней и шоколадом
21.12.2024 05:51
от Stern
Крамбл яблочный
20.12.2024 21:48
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
20.12.2024 21:38
от koziv
Рогалики творожные с миндальной начинкой
20.12.2024 20:26
от Stern
Пицца тонкая
20.12.2024 20:25
от Stern
Мясо в сухом маринаде запеченное в духовке
20.12.2024 20:06
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
20.12.2024 20:05
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
20.12.2024 13:08
от mylik.sv
Гуляш
20.12.2024 13:04
от mylik.sv
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
20.12.2024 13:01
от mylik.sv
Мясо "по-французски" на картофельной подушке
20.12.2024 12:59
от Stern
Тесто дрожевое за 30 минут
20.12.2024 12:57
от afelia
Праздничное меню. Сборник.
20.12.2024 12:21
от Stern
Коктейль «Тики 43» (TIKI 43)
20.12.2024 11:03
от Stern
Блинчики полукефирные полусладкие
20.12.2024 08:57
от Stern
Салат из свежих овощей
20.12.2024 08:56
от Stern
Омлет с сыром
20.12.2024 08:45
от Stern
Капуста квашеная, в рассоле
20.12.2024 08:45
от Stern
Индюшиная голень в рукаве для запекания
20.12.2024 07:57
от Stern
Капустняк украинский
19.12.2024 17:28
от Кобейка
Тортилья с начинкой в аэрогриле
19.12.2024 14:34
от Stern
Рассольник с чечевицей
19.12.2024 14:00
от Stern
Бутерброды с красной рыбой
19.12.2024 13:52
от Stern
Салат капустный с дрессингом «Блю чиз»
19.12.2024 10:23
от Stern
Свиные рёбра "Украинская классика"
19.12.2024 09:12
от Stern
Свинина на шпажках в аэрогриле
19.12.2024 08:56
от Stern
>