Картофель с кабачками в духовке

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Картофель с кабачками в духовке

« : 24.08.2018 07:12 »

Это диетический вариант. Худые и здоровые могут лук не вымачивать, овощи не варить, а обжаривать и приправить по вкусу. ожидание

Картофель с кабачками в духовке

На 2 порции:
250 г цуккини
250 г картофеля
50 г лука
15 г петрушки
1,5 ч.л. растительного масла
1 ч.л. тёртого сыра
2 ч.л. 10% сметаны
щепотка сухого чеснока
соль

Луковицу очистить, разрезать пополам, замочить в холодной воде на 30-60 минут. Воду поменять пару раз.
Картофель и кабачок очистить, нарезать кубиками размером примерно 7 мм. Лук нарезать мелкими кубиками. Овощи смешать, посолить, добавить 1 ч.л. растительного масла и отварить на пару (в воду добавить 1 зубок чеснока, разрезанный на 4 части).
Форму для запекания смазать растительным маслом (0,5 ч.л.). К овощам добавить мелко нарезанную петрушку, сметану, сыр, посолить по вкусу, перемешать.
Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) минут 20-30.
Вкусно до безобразия!!! ням


	Записан

Zhanna

Офлайн

Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть

Re:Картофель с кабачками в духовке

« Ответ #1 : 05.10.2020 05:40 »

Стеллик, у меня диетический вариант согласие

! Я ещё и картофель почти целый день от крахмала вымачивала, так что совсем диетический вариант mosking

! Но, неожиданно, получилось вкусно и интересно! Нам очень понравилось! А то что блюдо простое и экономное, но при этом симпатично смотрящееся, которое не стыдно и гостям подать, бесценно супер

! Рецепту быть однозначно хлопать

Стеллочка, спасибо


	Записан

Zhanna

Офлайн

Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть

Re:Картофель с кабачками в духовке

« Ответ #2 : 07.10.2020 05:48 »

Зацепил меня этот картофель согласие

! Прям мой рецепт ням

! Правда, на пару вчера отваривать некогда было, засунула в микроволновку на 10 минут. Добавила чуть больше сметаны. Приготовилось одновременно с тефтельками. Вкуснооо супер