Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.8%)
Приготовил(ла), буду повторять. - 25 (96.2%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из свеклы с грибами «Жюльен»  (Прочитано 10897 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30257
Благодарили: 23088
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 26.02.2018 06:25 »

Салат из свеклы с грибами «Жюльен»



4 маленькие запеченные свеклы 300 г
1 зубок чеснока
1 ст.л. растительного масла
1 луковица 125 г
150 г свежих или замороженных шампиньонов
10 г муки
150 г сметаны
20 г тёртого пармезана (не обязательно)
соль, перец

Лук нарезать тонкими четвертькольцами и припустить в растительном масле до мягкости и вкусного запаха. Добавить грибы, нарезанные пластинками, посолить, поперчить, жарить до румяного цвета. Всыпать муку, перемешать, жарить, помешивая, до впитывания муки. Добавить сметану, размешать, довести до кипения, добавить сыр, размешать, снять с огня, немного остудить.
Свеклу натереть на крупной тёрке, добавить измельчённый чеснок, перемешать. Смешать свеклу с жюльеном, посолить и поперчить по вкусу, дать настояться в холодильнике.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9671
Благодарили: 7133
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #1 : 27.02.2018 09:44 »

Товарищи, это так вкусно восторг, шо всем немедленно надо бежать магазин за бурячком и грибочками и срочно готовить эту смакоту готовит  хочу ложка У меня сыра не было никакого, шо случается очень редко, но меня это никак не остановило, шампиньоны из морозилки, фотоотчет в тазике   смущение



Спасибо, Стеллочка! С твоими рецептами мы всегда супер-хозяйки, из рядовых продуктов такие шедевры выготавливаем  ням супер
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

« Ответ #2 : 18.04.2018 20:09 »

Вот и мой лоточек:

Стелла, как всегда оригинально !  ням
Записан
Marja

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #3 : 17.06.2018 16:33 »

Спасибо за рецепт!! Вкусныый!! Самое смешное для меня в  ваших рецептах - это фраза "дать настояться")))) хохот

Этот пункт неосуществим у меня пока)))
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1251
Благодарили: 1330
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #4 : 09.11.2018 11:50 »

Никогда бы в голову не пришло, что грибы со свеклой сочетаются  раздумье
Стеллочка, спасибо за рецепт. Вкусно. Маме очень понравился салат. За добавкой прибегала.


Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #5 : 14.01.2020 20:48 »

Стеллик, очень вкусно!  ложка хочу  восторг Муж хвалил!  банан банан банан

Записан
Ёлочка

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1801
Благодарили: 708

« Ответ #6 : 06.02.2020 13:06 »

Стеллочка, прости, просьба! Уже несколько раз делала этот салат,но только сейчас соизволю отчитаться...
Было очень вкусно!!!! хочу хочу хочу
Старшая внучка специально заказала на выходные грибное меню..
Этот салат всем понравился! Спасибо тебе огромное!!!

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9056
Благодарили: 8650
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #7 : 28.05.2023 11:19 »

Очень вкусный салат!

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3635
Благодарили: 3421
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #8 : 14.03.2024 08:16 »

Вкусно и необычно супер
Спасибо, Стеллочка  любовь

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30257
Благодарили: 23088
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #9 : 14.03.2024 08:18 »

Надюша, на здоровье вам,моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.10.2024 03:25
Последние темы
Котлеты с сыром
11.10.2024 06:55
от Stern
>