Печенье овсяное песочное

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Печенье овсяное песочное

« : 03.09.2017 13:50 »

Печенье овсяное песочное

50 г молотых в муку овсяных хлопьев
50 г кукурузной муки
50 г пшеничной муки
50 г крахмала
50 г молотого миндаля (или ещё 50 г овсяной муки)
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
50-100 г сахарной пудры
100 г сливочного масла (50:50 масло и маргарин)
50 г жирной густой сметаны или сливок
1 желток
несколько капель ванильного ароматизатора

Смешать сухие ингредиенты, добавить масло комнатной температуры и сметану, желток, ароматизатор. Быстро замесить тесто. Тесто мягкое, пластичное, смазанными маслом руками прекрасно формуется. Разделить тесто на 20 частей, сформовать печенье, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °C) до румяного цвета.
Бесподобное нежное рассыпчатое печенье, которое тает во рту! ням

От Главного дегустатора 5 звёзд! банан


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Печенье овсяное песочное

« Ответ #1 : 15.09.2017 11:06 »

Напекла вкуснющих овсяных печенек. Орехов было немного, грамм 20, добавила овсянки, кукурузной муки тоже не было, заменила обычной. остальное по рецепту. Очень нежные, рассыпчатые, и очень-очень вкусные!!! ням


	Записан

sweeta

Офлайн

Сообщений: 331
Благодарили: 262
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18

Re:Печенье овсяное песочное

« Ответ #2 : 22.11.2017 17:49 »

Стеллочка,принимай и мои печеньки ложка

Вкус-потрясающий,тают во рту...Вместо орехов-кокосовая стружка и чуть-чуть добавила в общее количество рисовую муку,в следующий раз попробую цельнозерновую вместо обычной...Спасибо,дорогая,за рецепт！ ням

В нем самое сложное-взвесить все продукты...выпекла между делом...


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печенье овсяное песочное

« Ответ #3 : 07.12.2018 12:45 »

Ну очень вкусные печеньки эти!, Орехи заменяла овсянкой... Пекла на кокосовом масле! Очень ароматно, рассыпчато и нежно!


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Печенье овсяное песочное

« Ответ #4 : 10.12.2018 09:55 »

Обалденно вкусное печенько восторг

Понравилось очень всем членам семьи, пришлось второй раз печь, очень вкусно супер


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печенье овсяное песочное

« Ответ #5 : 14.09.2020 12:02 »

Очень вкусные печенюшки! Все по рецепту, только арахис вместо миндаля.


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Печенье овсяное песочное

« Ответ #6 : 16.09.2020 19:24 »

Стеллик, очень вкусное печенье! Нежное, рассыпчатое! Вместо миндаля овсяная мука 50 гр. Масло сливочно - растительное. Сахар 50 гр. Мука овсяная, кукурузная и цельнозерновая. Но я не положила крахмал. Тесто получилось липким, формировала шарики, выкладывала на противень и потом раскатала через плёнку. Когда выпекала, печенье немного растеклось и даже кое-где слиплось между собой. Но это мелочи, учитывая, какое оно вкусное!!!!!!! Будем печь ещё! Спасибо за рецепт! любовь


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печенье овсяное песочное

« Ответ #7 : 30.11.2020 12:34 »

Маша пойдет сегодня после уроков к первой учительнице на чай, пригласила она их. Напекли с ней по этому поводу печенье. У нас без орехов, все овсянка.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Печенье овсяное песочное

« Ответ #8 : 08.10.2021 14:03 »

Бесподобное печенье восторг

У меня вообще без орехов, с овсянкой и изюма горсточку добавила для гламура. Улетело за один день! девочка1

На фото всё, что дожило до фотосессии ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печенье овсяное песочное

« Ответ #9 : 11.02.2023 09:48 »

Вкуснейшее печенье. Без орехов. Добавила ещё шоколадные капли.


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Печенье овсяное песочное

« Ответ #10 : 15.11.2023 09:43 »

В этот раз все по рецепту. Невозможно нежное, рассыпчатое печенье!! Очень вкусно!


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Печенье овсяное песочное

« Ответ #11 : 15.11.2023 10:03 »

На здоровье вам, Ириша пожалуйста

и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать