Запеканка творожно-тыквенная

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Запеканка творожно-тыквенная

« : 19.03.2017 08:32 »

Запеканка творожно-тыквенная

300 г тыквенного пюре (запекла 600 г свежей тыквы)
300 г пастообразного творога
сахар по вкусу
2 больших яйца (вес 74/65 г)
1 пакетик ванильного пудинга или 40 г крахмала
2 пакетика ванильного сахара
20 г манки
20 г молотой в муку овсянки
1 ч.л. сухой лимонной цедры
корица по вкусу

Творог растереть с сахаром, ванильным сахаром, 1 яйцом, 0,5 пакетика ванильного пудинга или 20 г крахмала, 10 г манки,
10 г овсянки, 1 ч.л. сухой лимонной цедры. Поместить массу в кондитерский мешок или пластиковый мешочек.
Тыквенное пюре растереть с сахаром, ванильным сахаром, 1 яйцом, 0,5 пакетика ванильного пудинга или 20 г крахмала, 10 г манки, 10 г овсянки, корицей. Поместить массу в кондитерский мешок или пластиковый мешочек.
Форму для запекания (я пекла в мультиварке) выстелить бумагой для выпечки. Срезать у мешочков уголки и выпустить кругами от края к центру по очереди творожную и тыквенную массу. Второй и третий слой выпускать в шахматном порядке.

Кто не хочет возиться с кулёчками, выкладывает массу ложкой по принципу "зебры".
Запекать на программе "Выпечка" 50 минут.
Можно печь в духовке, прикрыв форму фольгой, при температуре 170 °C (конвекция 150 °C).
Подавать можно тёплой со сметаной и/или десерным бальзамическим кремом.
Вкусно до безобразия!!! ням


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Запеканка творожно-тыквенная

« Ответ #1 : 19.03.2017 14:57 »

Стеллочка, я ее приготовила банан

Это очень вкусный десерт, я бы так назвала. Тыква становится как мягкая карамель. Пекла в силиконовой форме, диаметр 20 см., при температуре 150 °С конвекция 50 мин. под фольгой, показалось бледновато, открыла и еще 15 мин. без фольги при 170 °С.
Из отступлений: цедра апельсина и "Творопыш" вместо пудинга.
Спасибо тебе, дорогая, за рецепт любовь

. Очень вкусно, быстро и бюджетно супер

. Запах при выпечке стоял обалденный. Но одна порция - это мало, мы уже все слопали смущение


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Запеканка творожно-тыквенная

« Ответ #2 : 19.03.2017 19:40 »

Я полностью согласна с предыдущим оратором. Мне тоже больше напоминает (там где прослойка из тыквы) десерт. Очень вкусная весчь получилась!!!! Очень!!!
Я, конечно, пошла по более простому пути: накладывала массу ложкой, как на Зебру.
Пекла в мульте сначала 50 минут, потом добавила еще 20
Спасибо, очень вкусно.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Запеканка творожно-тыквенная

« Ответ #3 : 25.10.2017 01:10 »

Присоединяюсь к восторженным отзывам. восторг

Эта запеканка сегодня у меня прошла самый жёсткий контроль банан

Гошка (творога не ест вообще, тыкву - раз в году под настроение) при слове "запеканка" аж погрустнел ребёнок печаль

(ещё бы, в садике у них через день она в меню). Потом, с удовольствием уплетая свою порцию, рассуждал: "Эта запеканка...она как торт... А я думал, что это такая гадость..." mosking

Ещё и итоги подвёл: ...она просто бомбезная...(и где он только таких слов набрался... mosking

)

Стеллочка, спасибо тебе за рецепт огромное, буду повторять неоднократно.
Товарищи, сезон тыквы в разгаре, уверяю вас: теряете время! подмигивает


	Записан

Risha

Новичок

Офлайн

Сообщений: 26
Благодарили: 27
Откуда: Россия, Урал

Re:Запеканка творожно-тыквенная

« Ответ #4 : 03.10.2018 13:58 »

Какая вкусная, нежная, воздушная запеканка! Присоединяюсь к восторгам девочек. Стелла спасибо за рецепт.


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7731
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Запеканка творожно-тыквенная

« Ответ #5 : 21.05.2019 16:56 »

Очень вкусная и нарядная запеканочка получилась! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Запеканка творожно-тыквенная

« Ответ #6 : 22.05.2019 17:23 »

Лена! Фото и правда слюноотделительное!!! Девочки, вы сколько сахара добавляли?


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Запеканка творожно-тыквенная

« Ответ #7 : 22.05.2019 17:29 »

Светочка, так можно попробовать, пока не добавила муку.


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7731
Благодарили: 7493
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Запеканка творожно-тыквенная

« Ответ #8 : 22.05.2019 23:43 »

Цитата: Stern от 22.05.2019 17:29

Светочка, так можно попробовать, пока не добавила муку.

Я так и сделала. подмигивает


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Запеканка творожно-тыквенная

« Ответ #9 : 09.11.2019 11:33 »

Оранжевое небо ,оранжевое море
Оранжевая зелень, оранжевый верблюд
Оранжевые мамы оранжевым ребятам
Оранжевые песни оранжево поют

Оранжевое настроение продолжается банан

Стеллочка, очень вкусно!!!!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Запеканка творожно-тыквенная

« Ответ #10 : 26.02.2021 17:59 »

Зачётная запеканка, отвечаю супер

С гламурным внутренним миром не сложилось смущение

За то на вкус - идеальна восторг


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Запеканка творожно-тыквенная

« Ответ #11 : 07.12.2023 10:32 »

Сезон тыквенный в разгаре восторг

Народ, шо ж вы смакоту такую не готовите? цветок

Уверяю вас: теряем время супер


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1264
Благодарили: 1348
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Запеканка творожно-тыквенная

« Ответ #12 : 03.04.2024 14:03 »

Смотрится красиво, на вкус необычно любовь

Мальчикам своим рассказала, что для мужчин очень полезна тыква супер

Лопали с удовольствием хохот

Спасибо за рецепт цветок


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Запеканка творожно-тыквенная

« Ответ #13 : 03.04.2024 14:55 »

Хитренькая! хихи

Оленька, на здоровье вам, дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать