Хлеб горчично-молочный

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Хлеб горчично-молочный

« Ответ #15 : 28.10.2013 09:00 »

Сегодня испекла на таймере этот хлеб, решила немного разнообразить. Хлебушек как всегда воздушный, вкусный. ням

Фотоаппарат мой сегодня перестал узнавать карту памяти, поэтому фото на телефон, только в качестве фотофакта краснеет

Спасибо


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Хлеб горчично-молочный

« Ответ #16 : 30.11.2013 14:38 »

Только что извлекла их ХП буханочку,аромат.... восторг

:19:Я этот хлеб не пекла давненько,забыла,какой он классный супер

:8:Если нет времени возиться с духовкой,и не хочется рядового хлеба-рецепт-самое то !!!!Правда я в этот раз поумничала,часть муки заменила на ц/з(80 гр),посмотрим,ежели понравится,буду увеличивать дозу подмигивает


	Записан

Harita

Офлайн

Сообщений: 611
Благодарили: 345
Откуда: Россия

Re:Хлеб горчично-молочный

« Ответ #17 : 01.12.2013 14:06 »

Была точно уверена, что фотку сделала. Ан нет, как нет...
Но спасибо скажу сразу хлебушек, просто праздник. Действительно оч ароматный и я бы сказала больше десертный, хотя сама ела и с первым и со вторым, ну чуть сладковат. Но я из тех кому это не мешает. В детстве вовсе извращенкой была. Макаронные изделия и каши для гарнира не признавала без сахара и не важно совсем было ем я это с котлеткой или мяском и подливка сверху.
Стеллочка, спасибо за рецептик, бум повторять.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Хлеб горчично-молочный

« Ответ #18 : 17.04.2015 00:46 »

Наконец-то дошла очередь у меня и до этого хлебушка замечательного ,давно не пекла его,на праздники "наверстывала упущенное" ,одну буханочку пекла обычную,другую-на закваске. :girl_wink:получился не хлеб,а песТня восторг

Стеллочка,спасибо огромное за рецепт ... цветок


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Хлеб горчично-молочный

« Ответ #19 : 04.11.2015 21:39 »

Мы едим хлеб sikret

Пеку третью буханку за неделю согласие

Сегодня был этот. Фото не получилось. а хлебчик очень вкусный! ням


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Хлеб горчично-молочный

« Ответ #20 : 09.11.2015 01:54 »

Делала по оригинальному рецепту от Яны. Горчичное масло заменила оливковым и добавила еще пол чайной ложки порошка. Хороший хлеб, пушистый. Горчица вообще не чувствуется.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Хлеб горчично-молочный

« Ответ #21 : 30.10.2020 12:16 »

Почему-то резко захотелось махнуть рукой на все полезные хлеба и испечь просто вкусный белый. Но у меня лентяйский вариант: просто в ХП, пропорции подогнала под 600 гр муки, наш размерчик супер

Масло оливковое. Получился шикарный пушистый хлеб с шелковым мякишем. восторг

Муж сказал, шо хлеб - нереальный, но совести у меня нет.... нет


	Записан

Кобейка

Модератор

Офлайн

Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!

Re:Хлеб горчично-молочный

« Ответ #22 : 30.12.2021 15:18 »

Люблю этот хлебушек, раньше часто пекла, вот решила вспомнить

Очень хорош! ням

Стеллочка


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9225
Благодарили: 8888
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Хлеб горчично-молочный

« Ответ #23 : 15.08.2022 14:52 »

Мой хлебушек из ХП. Очень вкусно!


	Записан

zorry

Архивариус

Офлайн

Сообщений: 196
Благодарили: 219
Откуда: Васильков, Киевская область

Re:Хлеб горчично-молочный

« Ответ #24 : 16.08.2022 15:44 »

Стеллочка, спасибо за рецепт, чудесный хлебчик. Горчичный порошок у меня не в ходу, потому брала 3 чайных ложечки горчицы с зернами (заведенную в хозяйстве по твоему же почину для рецепта с кабачками цветок

). Вместо молока- слегка подгулявший банан

кефир, и живых дрожжей положила 15 грамм, побоялась, что не взойдет как надо, до этого они меня слегка подвели в другом тесте. А результат превзошел самые смелые ожидания хочу