Куриные окорочка запеченные с яблоками

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Куриные окорочка запеченные с яблоками

« : 26.07.2016 14:17 »

Куриные окорочка запеченные с яблоками

На 1 окорочок 350 г :
10 г сливочного масла
1 кофейная ложечка с горкой мёда
2 ч.л. лимонного сока
1 кофейная ложечка порошка сладкой паприки
перец, соль
2 яблока
Соус:
75 г домашнего йогурта
1 шт. зелёного лука, нарезанного очень тонкими колечками
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
по щепотке растёртых в пыль тимьяна и эстрагона
0,5 ч.л. жидкого светлого мёда
0,5 ч.л. вкусной столовой горчицы
соль, перец

Окорочок обтереть насухо, поперчить, посолить. Растопить мёд и масло, добавить лимонный сок, паприку, соль, перец, размешать и смазать этой смесью окорочок со всех сторон. Запекать в духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) или в мультиварке 40 минут, каждые 10 минут смазывать масляно-медовой смесью.
Смешать все составляющие соуса, довести до вкуса и поставить в холодильник.
Яблоки разрезать на 8 долек, удалить сердцевину, добавить к курице, перемешать с выделившимся соком и запекать ещё 10 минут.
Против чеснока никаких возражений.
Вкусно до одури!!! ням


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками

« Ответ #1 : 07.10.2016 17:50 »

Стеллик, я вновь с отчетом. Вчера вечером готовила.
Как же они быстро подрумянивались!!!!!!!!!!!
Я когда стала яблоки укладывать (целых 10 штук), то ими прикрыла всю голую стыдобу окорочков. Все равно получились "как из солярия".
Я с расстройства немного яблочков схомячила (кусочков 2,3,5 -где-то так).
Пришел муж с работы. Сказал, что мясо на ночь вредно. Стал потихоньку уплетать яблочки диэтические.
Я хотела противень собой закрыть от варвара. Но он горячий. Противень (если что).
Тут девка моя любимая пришла на кухню и стала с "голодухи" подвывать. Она ж перед этим всего -то печенку индюшиную с неохотой съела. (На всю квартиру было слышно как миска гремит, совсем у нее аппетита нет глазки

)
Дали и ей яблочков.
Вообщем муж сегодня поехал на дачу практически с одними окорочками и соусом.


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками

« Ответ #2 : 01.02.2017 19:00 »

Приготовила я с расчетом на пару дней. И как то так, незаметно для себя, прямо в одну хлеборезку все и сточила)))))))))))))), и даже не то что бы за один день, я прямо за одно пристраивание опы на табуретку))))))))))
Спасибо за рецепт.


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками

« Ответ #3 : 01.04.2017 14:54 »

Стеллик, я добавила немного соевого соуса. ням


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7731
Благодарили: 7497
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками

« Ответ #4 : 03.04.2017 19:12 »

Мои еще не пробовали, за вкус отпишусь попозже. Зато какие ароматы по кухне витали, пока готовилось! восторг

Соус тоже сделала. Понравилось, что все очень быстренько готовиться, а на выходе - красота! супер

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок

Дополню отзыв. Семейству моему все очень понравилось, и соус, и курочка, и яблоки! ням

Стеллочка, еще раз от всех нас спасибо


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками

« Ответ #5 : 07.05.2017 21:42 »

Стеллик, готовлю часто, нам очень нравится! ням


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7731
Благодарили: 7497
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками

« Ответ #6 : 15.08.2017 18:19 »

Очень вкусно получилось! ням

Яблок у меня здесь вагон, но под ними еще кусочки курочки есть. подмигивает

Соус тоже сделала, но сфоткать забыла.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7731
Благодарили: 7497
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками

« Ответ #7 : 30.08.2017 12:54 »

Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками

« Ответ #8 : 20.06.2018 22:08 »

Для мужа ложку томатной пасты добавила, запекала в аэрогриле. супер


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками

« Ответ #9 : 08.08.2018 21:59 »

Запекала в аэрогриле, цвет от гранатового уксуса. ням


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками

« Ответ #10 : 14.03.2019 21:54 »

Всё, кончилась моя «малина» слёзы

- муж яблоки распробовал! злится


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9744
Благодарили: 7220
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками

« Ответ #11 : 16.03.2019 23:13 »

Готовила и я сегодня курочетверти с яблоками. Ну очень душевненько получилось. Понравилось блюдо всем, и взрослым, и малышам.

Стеллочка, спасибо огромное за такой простой и такой замечательный рецепт, у нас он приживётся стопудово супер


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками

« Ответ #12 : 31.03.2019 22:41 »

Очень вкусно, спасибо. Я даже не удержалась и кусочек крылышка сжевала, хотя калории мои давно закончились. )


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7731
Благодарили: 7497
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками

« Ответ #13 : 15.04.2019 23:46 »

Какая же обалденная курочка получилась! ням

Сочная, вкусная, а какой соус при запекании образовался! восторг

Муж даже добавку взял.
Но я, склеротик, оба раза вспоминала про фотик, только тогда, когда он уже косточку от ножки облизывал. злится

А я же и соус шикарный по рецепту сделала. И подать даже не забыла)) Завтра свою порцейку с соусом, как положено, сфоткаю, тогда добавлю. А пока только так:

Запекала в пицце-печке. В маринад от себя добавила немного терияки. Вот только яблоки я зажала. краснеет

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок

Как и обещала:


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7731
Благодарили: 7497
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками

« Ответ #14 : 18.04.2019 00:52 »

Дубль два. подмигивает

Соус еще оставался, приготовила снова ножки к нему. Вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать