Курица в глазури

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30460
Благодарили: 23320
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Курица в глазури

« : 19.11.2015 09:53 »

Курица в глазури

500 г куриных грудок или любые части отварной курицы
1 ст.л. сахара (если есть, лучше коричневый)
1 большой зубок чеснока
кусочек имбиря величиной с напёрсток
корица на кончике ножа
карри по вкусу
250 мл белого сухого вина
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. крахмала
150 мл воды

В казанчике с толстым дном растопить сахар, влить вино, соевый соус, добавить натёртые на мелкой тёрке чеснок и имбирь, всыпать корицу и карри. Прокипятить минут пять, вложить гуриные грудки или части отварной курицы и готовить по 5 минут с каждой стороны. Выложить курицу в тарелку. Крахмал развести в холодной воде, влить в глазурь, размешать, довести до кипения. Вложить курицу в глазурь, довести до кипения, готово. Очень вкусно с рисом. Заметьте, ни грамма жира и готовится за 20 минут.

Фото жуткое, понимаю. слёзы

Очень прошу поверить мне на слово, это очень красиво выглядит в реале и вкусно до безобразия! ням


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Курица в глазури

« Ответ #1 : 22.11.2015 18:33 »

А я уже и приготовила смущение

Муж отведал с картошечкой-пюре , сказал ,что очень вкусно ! Подливка супер

. Фото в сковороде, бо я голову мыла ,когда он кушать изволил ! весёлый

Стелла ,спасибо за рецепт ! цветок


	Записан

крыся

Новичок

Офлайн

Сообщений: 7
Благодарили: 1
Откуда: Украина

Re:Курица в глазури

« Ответ #2 : 12.12.2015 14:41 »

А если без вина сделать?


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30460
Благодарили: 23320
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Курица в глазури

« Ответ #3 : 12.12.2015 15:43 »

Леночка, тогда бульон, сахар и лимонный сок по вкусу. цветок


	Записан

allakher

Новичок

Офлайн

Сообщений: 1
Благодарили: 1
Откуда: Kherson

Re:Курица в глазури

« Ответ #4 : 14.12.2015 17:23 »

Сделала по этому рецепту курицу и... я в восторге! Соус получился чудесным. Курица не похожа на курицу, а чистая экзотика! Мясо быстро съели, а остатки соуса на следующий день запросто дополнили бифштекс. Спасибо огромное!


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7745
Благодарили: 7519
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Курица в глазури

« Ответ #5 : 14.12.2015 21:42 »

Очень интересный рецепт! супер

У меня была отварная куриная грудка. Имбирь в порошке. Вино - вообще кагор. вау

Развела водой, добавила лимонного сока.
По итогу, очень вкусно все получилось! ням

А как быстро! восторг

Обязательно буду готовить еще. И с белым сухим вином интересно теперь попробовать. подмигивает

Стеллочка, спасибо большое за классный рецепт! цветок


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Курица в глазури

« Ответ #6 : 19.12.2015 22:22 »

Спасибо, очень, очень вкусно.

КК133,3 - Б19,1 - Ж1,51 - У4,51


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1935
Благодарили: 2082
Откуда: Украина, Сумы

Re:Курица в глазури

« Ответ #7 : 21.12.2015 21:14 »

Приготовила сегодня куриные запчасти. Не отваривала, просто когда перевернула их, закрыла крышкой минут на 10. Это очень вкусно, хотя я вообще-то птицу не люблю. Буду повторять еще. Стеллочка, спасибо за вкусное блюдо из самых обычных продуктов цветок


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Курица в глазури

« Ответ #8 : 13.01.2016 16:22 »

Купила грудки, сегодня сделаю. Не помню только, есть ли у меня корица... раздумье

и еще вопрос - красное вино не пойдёт сюда?


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30460
Благодарили: 23320
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Курица в глазури

« Ответ #9 : 13.01.2016 16:24 »

Красное вино не пойдёт, цвет будет страшный, я проверяла! подмигивает


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Курица в глазури

« Ответ #10 : 23.02.2016 11:36 »

И сюда, наконец, дошла с отчётом. Глазурь у меня отчего-то светлая получилась, но на вкус это не повлияло. Очень вкусно и как раз по нашему вкусу. Спасибо! поцелуй


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9222
Благодарили: 8886
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Курица в глазури

« Ответ #11 : 22.04.2016 21:29 »

Пердупреждаю сразу - фото не будет, потому как сьели все и сразу... Зато как это вкусно!!! хочу

очень сочное мясо и просто обалдеть какой соус... любовь

ну очень вкусно!!! ням


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9222
Благодарили: 8886
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Курица в глазури

« Ответ #12 : 21.12.2016 21:51 »

Ну очень вкусная курочка. ням

В этот раз с фото...


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30460
Благодарили: 23320
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Курица в глазури

« Ответ #13 : 11.05.2023 08:32 »

1 кг куриных грудок
1 ст.л. сахара
1 большой зубок чеснока
2 ч.л. порошка сладкой паприки
кусочек имбиря величиной с напёрсток
корица на кончике ножа
карри по вкусу
500 мл белого вина
4 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. крахмала
300 мл воды
Народ захвалил! ням


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9754
Благодарили: 7231
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Курица в глазури

« Ответ #14 : 14.05.2023 06:57 »

С удовольствием подтверждаю: это вкусно нереально! восторг

Ну очень всем рекомендую! супер


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать