Салат с куриным филе, сыром и орехами "Черепаха"

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Салат с куриным филе, сыром и орехами "Черепаха"

« : 05.11.2015 20:40 »

Любимый новогодний салат нашей семьи. ням

150 г отварного куриного филе
3-4 яйца (в зависимости от размера)
1 яблоко (желательно кисло-сладкое)
1 луковица
100 г сыра
100 г грецких орехов
соль
майонез

Лук мелко крошим и маринуем (2-3 ст. л. фруктового уксуса +0,5ч.л.сахара) в течении 30 минут (как минимум).
Филе мелко крошим.
У вареных яиц желтки отделяем от белков и и натираем на мелкой терке в разные емкости.
Яблоко чистим от кожуры и семян и также натираем на мелкой терке.
Сыр натираем на мелкой терке, 1 ст. л. натертого сыра отложите для украшения.
4 целых половинки орехов оставляем для украшения, остальные измельчаем.

(Поскольку я не люблю пачкать много посуды, то натираю все слои непосредственно на блюдо на сырной терке.)

Далее начинаем сборку салата на плоское блюдо. Каждый слой (кроме лука) смазываем майонезом.

-белки
-куриное филе
-лук
-яблоко
-сыр
-желтки
-орехи

Из оставленного сыра делаем голову черепахи и хвостик, а из орехов - лапки.


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Салат с куриным филе, сыром и орехами "Черепаха"

« Ответ #1 : 19.11.2015 19:52 »

Ирочка, приготовила сегодня твой салат:

Пока стоит, настаивается. подмигивает

Спасибо большое за рецепт! цветок


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Салат с куриным филе, сыром и орехами "Черепаха"

« Ответ #2 : 19.11.2015 19:57 »

Спасибо!

Пробу сняли - вкусно, как и ожидалось! ням

Яблоки у меня сорта симеренко, очень удачно сюда вписалось по вкусу. Курицу порвала руками на тонкие волокна. Майонез пришлось смешать пополам со сметаной (маловато оказалось в наличии) подмигивает

Повторять буду однозначно! супер

Еще раз спасибо, Ирочка, за рецепт! цветок


	Записан

Vlada

Новичок

Офлайн
Сообщений: 1
Благодарили: 1
Откуда: Россия, Балашиха

Re:Салат с куриным филе, сыром и орехами "Черепаха"

« Ответ #3 : 27.11.2015 17:10 »

Irina спасибо за напоминание о "Черепахе" в канун праздников. цветок

Уже задумываюсь над меню новогоднего стола. ложка

Я добавляю в "Черепаху" чернослив для декора панциря и вкус салата получается сочнее.

Вот рецепт:

100 гр. чернослива
200 г филе курицы
100 г грецких орехов
3 яблочка
яиц 4 шт.
120 г репчатого лука
майонез
100 г сыра
соль по вкусу


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Салат с куриным филе, сыром и орехами "Черепаха"

« Ответ #4 : 01.01.2016 21:45 »

Ирина,этот салат мы тоже вчера готовили.Очень понравился.Мы любим такие нежные салаты.Спасибо за рецепт, любовь

:41:в повторялки однозначно.


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Салат с куриным филе, сыром и орехами "Черепаха"

« Ответ #5 : 04.01.2016 18:39 »

Готовила этот салат на Новый год, очень вкусно! ням

Ирочка, спасибо большое за рецепт! цветок


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Салат с куриным филе, сыром и орехами "Черепаха"

« Ответ #6 : 01.01.2017 23:32 »

Ирочка,спасибо большое за вкусный салат поцелуй

Готовила снова,полюбили мы его.


	Записан

marysichca

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 178
Благодарили: 103
Откуда: Украина, Житомир

Re:Салат с куриным филе, сыром и орехами "Черепаха"

« Ответ #7 : 10.01.2017 12:23 »

занесли себе в копилочку вкусных рецептов. Спасибочки хлопать


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Салат с куриным филе, сыром и орехами "Черепаха"

« Ответ #8 : 31.12.2017 17:28 »

Ирочка,салат к поездке готов! супер

Спасибо дорогая за рецепт. любовь

w&qm
С наступающим новым годом!!! цветок


	Записан

marysichca

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 178
Благодарили: 103
Откуда: Украина, Житомир

Re:Салат с куриным филе, сыром и орехами "Черепаха"

« Ответ #9 : 30.01.2018 11:21 »

Ирочка, спасибо огромное за такой вкусный рецепт салата. Он стал излюбленным салатом у нас. Готовим почти на все праздники!


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Салат с куриным филе, сыром и орехами "Черепаха"

« Ответ #10 : 30.01.2018 11:46 »

Ириша! А если этот салат без лука собрать? Чеснок не пойдёт? Ну не едят мои дети лук ни в каком виде злится


	Записан

marysichca

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 178
Благодарили: 103
Откуда: Украина, Житомир

Re:Салат с куриным филе, сыром и орехами "Черепаха"

« Ответ #11 : 30.01.2018 11:50 »

Цитата: Светлана от 30.01.2018 11:46

Ириша! А если этот салат без лука собрать? Чеснок не пойдёт? Ну не едят мои дети лук ни в каком виде злится

по своим наблюдением. Настолько точное сочетание продуктов, что при замене продуктов - будет совершенно другой вкус (как-то забыла яблоко и было не так вкусно). Чеснок наверное вообще не подойдет, ну точно не заменит лук. Не давайте просто лук, хотя он дает такую легкость какую-то.


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Салат с куриным филе, сыром и орехами "Черепаха"

« Ответ #12 : 30.01.2018 12:00 »

Света, чеснок не пойдёт однозначно. Единственная замена, которая приходит на ум- стебли сельдерея. Или просто исключи лук.


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Салат с куриным филе, сыром и орехами "Черепаха"

« Ответ #13 : 30.01.2018 12:08 »

Спасибо, девочки! Ира, сельдерей эти ~~паразиты~~ горячо любимые детки точно есть не будут злится

попробую исключить лук, ну или уменьшить количество до мизера.


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Салат с куриным филе, сыром и орехами "Черепаха"

« Ответ #14 : 01.01.2020 07:59 »

Наш "новогодний" салат. банан

Ирина,спасибо за рецепт поцелуй

,очень вкусно.


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать