Салат с сыром, колбасой и помидорами "Ликвидация"

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Салат с сыром, колбасой и помидорами "Ликвидация"

« : 12.09.2015 06:47 »

Купил Главный дегустатор колбасу и сыр, которые сам же есть отказался. А в салате за милую душу пошло и то, и другое! подмигивает

Рецепт может пригодиться после праздника, чтобы пустить в дело оставшуюся нарезку.

Салат с сыром, колбасой и помидорами "Ликвидация"

3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. уксуса 5%
1/3 ч.л. сахара
1/3 ч.л. готовой горчицы
соль по вкусу
1 маленькая луковка 50 г
1 сладкий перец 200 г
2 помидора 250 г
150 г варёной колбасы (нарезка)
150 г сыра (гауда, маасдамер или эмменталь)
50 г любого зелёного салата или листья пекинской капусты

В салатник влить масло, уксус, добавить горцицу, сахар, соль. Взбить дрессинг вспенивателем для молока или венчиком в однородную эмульсию.
Лук нарезать тонюсенькими полукольцами, всыпать в заправку, перемешать.
Помидоры разрезать на 4 части, удалить сок и семена, оставшуюся мякоть нарезать полосками, добавить в салатник, перемешать.
Сладкий перец нарезать полосками, добавить в салатник, перемешать.
Колбасу и сыр нарезать полосками, добавить в салатник, перемешать.
Листья салата нарезать лапшой, добавить в салатник, перемешать.
Чудесный, вкусный салат!!! ням


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Салат с сыром, колбасой и помидорами "Ликвидация"

« Ответ #1 : 20.09.2015 19:34 »

Стеллуся, я честно говоря не ожидала sikret

, что салат со столь нехитрыми ингредиентами и уж тем более без вездесущего майонеза злится

покорит сердца моих едоков вау

!!!

А ведь покорил же вау

!!!

Ух, как они вчера им вкусненько поужинали ням

!!!

Спасибо, дорогая цём

!!!

Ликвидация прошла на ура хлопать

!!!


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Салат с сыром, колбасой и помидорами "Ликвидация"

« Ответ #2 : 03.10.2015 22:27 »

И такой салатик приготовила, только листьев салата не было, без него ели. Вкусно, заправка очень понравилась. ням


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Салат с сыром, колбасой и помидорами "Ликвидация"

« Ответ #3 : 04.09.2016 20:56 »

Стеллусик, перца нет, а что если помидорок побольше раздумье

?

Колбаса только сырокопчëная, не грубовата она для этого салатика раздумье

?

Нужно выдумать салат с помидорами и с/к колбасой)...

Пока этот самый подходящий по составу супер

...


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Салат с сыром, колбасой и помидорами "Ликвидация"

« Ответ #4 : 04.09.2016 21:33 »

Иннуся, сюда, конечно, лучше подойдёт вареная колбаса.
Салат "Будапешт" с салями и сметаной смотрела? Сладкий перец просто заменить помидорами. супер


	Записан

Zhanna

Офлайн

Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть

Re:Салат с сыром, колбасой и помидорами "Ликвидация"

« Ответ #5 : 10.08.2020 05:48 »

Стеллик, ага, она самая у меня, ликвидация mosking

! Правда, вместо зелёного салата, остатки пекинской капусты, а вместо варёной колбасы (проворонила, муж всю на окрошку пустил) вкусная варёно-копчёная, но остальное всё строго по рецепту согласие