Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 26 (100%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп картофельно-морковный с помидорами и брынзой  (Прочитано 8756 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 03.08.2015 07:45 »
Суп картофельно-морковный с помидорами и брынзой



600 мл куриного бульона (любой мясной бульон годится)
3 картофелины 300 г
3 морковочки 150 г
15-20 г белой части зелёного лука или просто кусочек луковицы
1 крепкий красный "мясистый" помидор 200 г
50 г отварной куриной грудки (любое отварное мясо)
50 г брынзы (сыр фета)
соль, перец по вкусу
зелень

Картошку, морковку, лук очистить, нарезать как попало и отварить до готовности в бульоне. Помидоры очистить (я чистила вертикальной овощечисткой с зубчиками на лезвии от Victorinox ) или ошпарить и снять шкурку, разрезать вдоль на 4 части, удалить сок и семена (сердцевинки сложить в мисочку, отстоявшимся соком можно будет отрегулировать вкус супа), нарезать очень мелкими кубиками. Пюрировать суп блендером, довести до кипения, добавить в кастрюлю помидоры, очень мелко нарезанную брынзу, мелко нарезанное мясо. Снова довести до кипения, приправить по вкусу, дать супу минут 20 настояться и подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до безобразия!!!  ням ням ням  восторг  супер
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #1 : 12.04.2016 06:57 »
Цитата: Stern от 03.08.2015   07:45
Вкусно до безобразия!!!

До трёх безобразий вау весёлый, я бы сказала супер!!!

Вся семья горячо одобрила супер ням!!!

И это несмотря на то, что я им полупостный вариант подсунула sikret, на воде смущение mosking, в роли отварного мяса - нарезанная мелкой соломкой колбаска)...

Стеллочка, спасибо тебе большое реверанс цветок цветок цветок цём любовь!!!

В следующий раз обязательно приготовлю этот супчик на бульоне согласие, если даже вариант на воде покорил моих едоков с первой ложки ням, то, что же они скажут попробовав тот же супчик на бульоне вау?!
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 11.09.2020 16:48 »


Очень вкусный супчик! ням супер
Добавила вместе с курицей немного с/к колбаски. Не блендерила в этот раз.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Zhanna

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть
« Ответ #3 : 02.12.2021 10:22 »
Вкусненький супчик получился ням! Правда, муж почему-то подумал, что там квашеная капуста присутствует хихи. Помидоры были из морозилки, поэтому расползлись, а фета, наоборот, растворяться не хотела злой. Поэтому были все проблендерены mosking.



Стеллочка, спасибо за рецепт любовь цветок! С тобой моё разнообразие супов не знает границ супер!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1928
Благодарили: 2075
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 04.06.2023 09:46 »
Спасибо за вкусный супчик  поцелуй
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 04.06.2023 09:54 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.11.2024 02:13
Последние темы
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Чиабатты "Быстрые"
25.11.2024 17:15
от Lenok_cn
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 11:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 11:27
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
>