Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог фруктовый "Солнечный"  (Прочитано 6150 раз)
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

« : 28.07.2015 14:19 »

Фруктовых пирогов у нас на сайте- на любой вкус! Но, хороших пирогов много не бывает!
Итак, пирог фруктовый ……надцатый (от галина5819)

Яйцо – 2шт
Сахар – 1 стакан
 Мука- 1 стакан
Манка- 1 стакан
 Сливки питьевые – 1 стакан
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Абрикосы – 10-12 шт

Яйца растираем с сахаром, добавляем сливки , высыпаем манку и муку, смешанную с разрыхлителем. Все перемешиваем и выкладываем тесто в форму диаметром 26- 28 см.
Форму смазать маслом или выстелить бумагой для выпечки. Тесто по консистенции получается ближе к кексовому, т.е . его нужно именно перекладывать ложкой, а не выливать!
Сверху на тесто укладываем половинки  абрикосов срезом вниз. (я еще пристроила к абрикосам умирающий персик)
Выпекаем при температуре 180 гр 35-40 минут. Готовность проверяем лучинкой.
Пирог действительно получается солнечным !
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Когда сезон абрикосов закончится, их успешно можно заменить любыми другими фруктами или ягодами.

Записан
Sindi
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 37
Благодарили: 12
Откуда: Уфа

« Ответ #1 : 29.07.2015 07:53 »

Ирина,спасибо за рецепт,мои такое любят! Очень красивый,и правда солнечный супер Скажите ,а можно заменить сливки на сметану?
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

« Ответ #2 : 29.07.2015 08:00 »

Гуля,спасибо!
Можно развести сметану молоком (ну или водой в крайнем случае) до консистенции питьевых сливок, я так делала, на вкусе пирога  не отразилось.
Записан
Sindi
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 37
Благодарили: 12
Откуда: Уфа

« Ответ #3 : 29.07.2015 08:05 »

А,ну вот  и отлично,так и сделаю! цветок
Записан
frosya5115
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 14
Благодарили: 6
Откуда: Украина, Новомосковск

« Ответ #4 : 18.08.2015 21:10 »

Интересно,а в мультиварке эту вкусняшку можно приготовить?
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

« Ответ #5 : 18.08.2015 21:28 »

Я думаю, что можно, только ведь мультя верх пирога не румянит , некрасивый получится
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

11.11.2024 00:41
Последние темы
Сырники в духовке
10.11.2024 10:34
от Stern
Рыба с овощами
10.11.2024 08:19
от Stern
Плов
09.11.2024 16:51
от Кобейка
Винегрет
09.11.2024 08:07
от Stern
Тост «Фламкухен»
09.11.2024 07:22
от Stern
Шакшука
08.11.2024 17:26
от Stern
>