Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Шурпа-маш  (Прочитано 5878 раз)
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

« : 21.05.2015 17:57 »

Купила маш, на пакете был рецепт. Я его немного видоизменила и получился вкусный суп.



- Вода 2 литра
- Ребра копченые 300г
- Маш 1 стакан
- Рис круглозерный 1/2 стакана
- Масло сливочное 40г
- Лук 1 штука
- Морковь 2 штуки
- Помидор 1 штука
- Лаврушка 2 штуки
- Душистый перец 5 горошин
- Соль
- Перец черный молотый
- Лук зеленый и петрушка по вкусу.

В кипящую воду кладем порезанные ребра, лаврушку, перец душистый и варим 15 минут. Добавляем маш и варим еще 20 минут. Пока варится маш, лук и морковь режем кубиками и обжариваем в сливочном масле, добавляем помидор и еще чуть обжариваем. Зажарку и рис добавляем в суп и варим еще 20 минут. В конце солим, перчим, добавляем зелень и даем закипеть. Суп готов.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.02.2025 21:15
Последние темы
Сырники в духовке
16.02.2025 20:54
от Stern
Сырники без муки
16.02.2025 20:51
от Stern
Суп с пельменями
16.02.2025 20:37
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
16.02.2025 20:35
от Stern
Кекс дешёвый
16.02.2025 20:29
от Stern
Овсяноблин
16.02.2025 12:27
от Stern
Морковные розы
16.02.2025 08:21
от Stern
Кексы с яблоками
14.02.2025 15:36
от Stern
>