Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (50%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 1 (50%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог бисквитный с вишнями  (Прочитано 18299 раз)
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..
« : 30.03.2015 14:20 »
Видела у нас на форуме парочку похожих рецептов, но у меня состав теста и заливки немного другой.



Тесто:
4 яйца
200 гр сахара
1 стакан муки

300 грамм вишни

Для заливки:
0,5 ст. сметаны
100 гр. сахара
1 яйцо
1 ст.л. муки

Белки взбить в густую пену, добавить сахар и желтки, продолжая взбивать.
Вылить форму (у меня разъемная 21 см) и сверху выложить обсушенную вишню, слегка вдавив ее в тесто.
Поставить минут на 20-30 в духовку разогретую до 200 градусов.

Когда пирог поднимется и немного схватится, достать его и вылить сверху заливку. Не пугайтесь если местами образуются как бы бугры. Так надо  улыбка
Проверять готовность деревянной палочкой

Такой же пирог готовила и с клубникой
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #1 : 30.03.2015 14:26 »
 Классный рецепт  супер!Люблю такие незатейливые пироги  любовь!Беру на заметку!
Записан
sea39

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград
« Ответ #2 : 30.03.2015 16:51 »
Ир , а в мульте можно испечь ?
Записан
светта

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1454
Благодарили: 662
Откуда: Украина, Днепр
Я-то блондинка, а у Вас какое алиби?
« Ответ #3 : 30.03.2015 16:58 »
Ой, мне такое нравится!!! Совсем-совсем маложирно и вкууусноооо!!!! Вишня скучает в морозилке, пора избавляться!
Записан
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..
« Ответ #4 : 30.03.2015 17:00 »
Цитата: sea39 от 30.03.2015   16:51
Ир , а в мульте можно испечь ?
Извини, не могу посоветовать ничего.. У меня покупка мулитиварки только в планах  улыбка
Записан
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..
« Ответ #5 : 30.03.2015 17:01 »
Цитата: светта от 30.03.2015   16:58
Ой, мне такое нравится!!! Совсем-совсем маложирно и вкууусноооо!!!! Вишня скучает в морозилке, пора избавляться!
Жду впечатлений  ням
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк
« Ответ #6 : 30.03.2015 22:49 »
Заберу в закладки, привлекательный рецептик цветок цветок цветок
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #7 : 30.03.2015 23:20 »
Девочки, помогите,почему у меня пироги такого плана всегда получаются липкими беее печаль злится цветок
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6131
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #8 : 31.03.2015 07:09 »
 Может, температура низкая и он не пропекается нормально   сомнения?
Девочки, пеките уже кто-то, а потом скажете, сильно ли сладкий пирог  глазки  весёлый?Что-то мне многовато показалось сахара на такую маленькую форму  раздумье.
Записан
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..
« Ответ #9 : 31.03.2015 10:34 »
Оль, уменьши сахара обязательно! Забыла написать, что мне было многовато, правда муж и сын лопали за обе щеки (сладкоежки они у меня).
Записан
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..
« Ответ #10 : 31.03.2015 10:37 »
Цитата: sveta_3ay4ik от 30.03.2015   23:20
Девочки, помогите,почему у меня пироги такого плана всегда получаются липкими беее печаль злится цветок
Готовила точно по рецепту, 200 градусов. Пропекся хорошо, пушистый и вкусный получился. Чуть-чуть в серединке был влажноватый (это вишневый, в клубничном такого не заметила  улыбка), но не липкий или тянучий, а скорее как суфле, только ближе к бисквиту.. Даже не знаю, как объяснить, но было вкусно! подмигивает Я списала на духовку, она у меня газовая, старенькая.. Не ахти печет.
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1924
Благодарили: 2071
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #11 : 31.03.2015 21:05 »
Девочки, спасибо за советы, в выходные дни постараюсь приготовить цветок
Записан
Hummer
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 1
Благодарили: 0
Откуда: Россия, Челябинск
« Ответ #12 : 04.04.2015 19:55 »
Интересно, а с черникой замороженной нормально будет?
Записан
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..
« Ответ #13 : 04.04.2015 20:45 »
А почему нет? Пробуйте, мне кажется, тут любые фрукты пойдут...
Записан
irkaK

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 316
Благодарили: 153
Откуда: Украина, Луцк
Если руки золотые, то неважно, откуда они растут..
« Ответ #14 : 01.07.2015 11:52 »
Вчера вспомнила об этом рецепте и приготовила с вишнями и смородиной (надо было последние мороженые пристроить, скоро свежие будут  весёлый)
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 14:00
Последние темы
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
Салат из капусты с морковью острый
20.11.2024 08:25
от Stern
Холодец
20.11.2024 08:24
от Stern
Пюре из замороженного зелёного горошка
19.11.2024 17:07
от Stern
Сырники в вафельнице
19.11.2024 16:50
от Stern
>