Паштет чечевичный

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 32000
Благодарили: 25568
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Паштет чечевичный

« : 11.12.2010 07:39 »

Паштет чечевичный с тыквой

150 г коричневой чечевицы
400 мл воды
200 г тыквы
1/2 яблочка
2 ст.л. томата-пюре
1 ст.л. сока лайма
2 ст.л. оливкового (любого растительного без запаха) масла
1 ст.л. соевого соуса
1-2 зубочка чеснока
соль, перец по вкусу
приправы - по предпочтению (я всыпала паприку, карри, прованские травы)

Чечевицу залить водой и варить на медленном огне почти до выпаривания воды. Добавить тыкву и яблоко, нарезанные кубиками. Варить до готовности. Чечевица должна быть абсолютно мягкой. Добавить томат-пюре, протушить. Готовую массу откинуть на мелкое сито, чтобы стекла вода.
Добавить остальные составляющие, перемешать и пюрировать блендером.
Со свежим хлебушком или отварной картошечкой нямка! ням


	Записан

bambalbi

Офлайн

Сообщений: 414
Благодарили: 196

Re:Паштет чечевичный

« Ответ #1 : 25.02.2015 15:44 »

Стеллочка, это просто аплодисменты

восторг одним словом супер

Вместо яблока (дети стащили последнее из приготовленных для паштета смех

) положила вяленые помидоры.


	Записан

Цветка

Офлайн

Сообщений: 2669
Благодарили: 1939

Re:Паштет чечевичный

« Ответ #2 : 26.12.2016 10:15 »

Стелла, с зеленой чечевицей будет плохо?


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 32000
Благодарили: 25568
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Паштет чечевичный

« Ответ #3 : 26.12.2016 10:42 »

Цветик, будет вкусно. согласие

Вся чечевица на вкус одинаковая. Разница только в длительности варки и цвете. ожидание


	Записан

Polochka

Офлайн

Сообщений: 125
Благодарили: 114
Откуда: Украина

Re:Паштет чечевичный

« Ответ #4 : 16.11.2017 07:45 »

Стеллочка, доброе утро! Это снова я)
Несу тебе отчёт и огромную благодарность за рецепт! Это тааак вкусно! Пальчики оближешь) У меня не было тыквы и яблока, я по примеру Лены добавила вяленые помидорки, получилось очень пикантно и вкусно!
Вот интересно, а попадётся ли рецепт среди твоих, который мне не придётся по вкусу сомнения

Ох, сомневаюсь. Все рецепты вызывают только восхищение и обильное слюноотделение)))


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать