Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Колбаски говяжьи на сковороде  (Прочитано 839 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29812
Благодарили: 22288
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 27.12.2023 06:37 »

Колбаски говяжьи на сковороде



500 г говяжьего фарша
2 больших зубка чеснока
2 ст.л. сметаны 70 г
0,5 ч.л. соды
2 ч.л. с горкой кукурузного крахмала
паприка, кориандр
соль, перец

К фаршу добавить измельчённый чеснок, сметану, соду, крахмал, специи. Тщательно вымешать фарш и отбить о дно миски. Завернуть фарш в пищевую плёнку и оставить на 30 минут в холодильнике созреть. Смазанными маслом руками скатать колбаски и поджарить  со всех сторон на смазанной маслом сковороде при среднем нагреве под крышкой. У меня получилось 12 колбасок (по 50 г фарша).
Подавать с маринованным луком.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу


Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.05.2024 15:19
Последние темы
Мясо в пальто
01.05.2024 11:40
от Stern
Куличи с курагой
01.05.2024 09:02
от Stern
Пицца с грибами
30.04.2024 12:23
от Stern
Соус «Ранч»
30.04.2024 09:25
от Stern
Яичница-глазунья
30.04.2024 07:47
от Stern
Панеттоне (Panettone)
29.04.2024 20:51
от Stern
Кулич со сметаной
29.04.2024 20:48
от Stern
Кекс дешёвый
29.04.2024 07:29
от Stern
Карамельный тост
28.04.2024 21:12
от Stern
>