Торт "Кучерявый Панчо"

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Торт "Кучерявый Панчо"

« Ответ #15 : 17.01.2016 22:14 »

Цитата: NIZA от 23.05.2015 00:56

.Я только собираю торт не в миске,а горкой

Оля, как ты собираешь торт горкой? Объясни, пожалуйста.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Кучерявый Панчо"

« Ответ #16 : 17.01.2016 23:29 »

Леночка,да запросто... :girl_wink:Под основу вырезаю круглый корж как можно тоньше ,могу даже из прямоугольного коржа вырезать круг,укладываю его на блюдо,оставшийся бисквит ломаю на кусочки крупненькие . На корж укладываю ягоды-фрукты, какие хочу (вишня,банан,ананас консервированный ,киви,банан и т.д. ) Куски бисквита накалываю вилкой ,макаю в крем и укладываю горкой . В промежутках тоже можно фрукты положить. Получается горка бугристая,не ровняю её,только кремом замазываю места,где бисквит выглядывает. Выношу торт на холод и варю глазурь ,даю ей остыть,помещаю в кондитерский кулёк ,делаю в нём небольшой разрез и хаотично поливаю торт .Всё банан


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Торт "Кучерявый Панчо"

« Ответ #17 : 23.02.2016 11:50 »

Пекла дочери на день рождения. Правда по рецепту с Гуд-Кука и там он назывался Кучерявый пинчер. Но тут рецепт такой же. Как пинчер стал Панчо или наоборот, не выясняла, потому что не принципиально. Очень вкусный и быстропекущийся торт! Спасибо.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Кучерявый Панчо"

« Ответ #18 : 20.04.2016 16:13 »

Зашла малышня вчера к нам на чай,а у меня ...позор позорный смущение

,кроме зефира покупного ничего к чаю нет печаль

(хлеб-сыр-мало не считается),стало мне страшно стыдно и сообразила я вечером (вдруг и сегодня заглянут на огонёк подмигивает

) такой вот тортик -кучеряшку.
Корж шоколадный (в холодильнике завис),крем-сметана взбитая с сахаром и пакетиком загустителя,вишнёвая прослойка из Тортика шоколадно-вишнёвого шварцвальдского
Сметаны,правда маловато оказалось,всего пакетик,думала,что будет суховат ,оказалось в самый раз .С вишней я немножко перестаралась,сама по себе прослойка изумительная,но надо было её класть чуть меньше,пижний корж был влажноват,(ИМХО),мои едоки сказали,что в самый раз восторг


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Кучерявый Панчо"

« Ответ #19 : 26.02.2019 02:29 »

Леночка,я редиска тА ещё стыд

Тортик давно уже готовила,а отчитаться в теме...то хай Пушкин... смущение

Мы очень любим этот тортик,а я его обожаю ещё за то, что он не обязывает ни у каким украшательствам, всё быстро и незаморочно.

Крем у меня такой: сметана+ сливки+ вареная сгущенка+ шоколадный ганаш Еще на нижний коржи положила немного
орехов в шоколаде.Получилось просто сказочно вкусно. супер


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Торт "Кучерявый Панчо"

« Ответ #20 : 26.02.2019 12:37 »

Олечка, какую красоту принесла! любовь

Спасибо!

Так аппетитно выглядит тортик, класс! ням

А кусочек!!! восторг

Крем суперский у тебя! Люблю такое очень. И с ганашем классная идея!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Кучерявый Панчо"

« Ответ #21 : 25.02.2021 19:06 »

Зависли у меня в мороилке обрезки бисквитов шоколадных.Этот тортик- идеальный вариант для их пристраивания. восторг

Крем- сметана 20%+ сливки такие-же + варёная сгущенка.Еще и вишни баночку в шкаПчике обнаружила банан

Разложила хаотично м жду кусочками бисквита. Тортик получился просто шикарный восторг

Сочный, вкуснейший... восторг

И чего же я так редко его готовлю.? раздумье


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Торт "Кучерявый Панчо"

« Ответ #22 : 29.11.2021 10:11 »

Так захотелось тортика из «бабушкиной тетрадки» и вот он.
Ленчик, спасибо за рецепт, очень вкусный торт. любовь

Ребята как раз приезжали, сказали:«Как в детстве,мам!».


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Торт "Кучерявый Панчо"

« Ответ #23 : 29.11.2021 14:51 »

Какой красивенный тортик! восторг

Леночка, на доброе здоровье вам и спасибо большое за такой чудесный отчет и замечательно красивое фото! любовь


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Торт "Кучерявый Панчо"

« Ответ #24 : 21.08.2022 16:21 »

Сделала на День рождения дочки. Ещё добавила вишню (замороженную, припущенную с сахаром со специями и крахмалом), нижний корж пропитала пряным сиропом из вяленой вишни. Полила растопленным со сливками шоколадом.
Очень всем понравился торт, сочный, не приторный и нежный! ням


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Кучерявый Панчо"

« Ответ #25 : 16.05.2023 09:59 »

Обнаружила в морозилке остатки бисквита шоколадного, вишни немножко, скоренько сообразила тортик.( Возобновила традицию тортика выходного дня) Получилось изумительно, но маловато ( 1,300 всего подмигивает

), так быстро ушел, что даже разрез не сфоткала.
Леночка, спасибо огромное за рецепт восторг

, прижился он у нас на ПМЖ супер


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Торт "Кучерявый Панчо"

« Ответ #26 : 29.10.2023 11:45 »

Вкусненько! ням


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Торт "Кучерявый Панчо"

« Ответ #27 : 07.12.2023 16:50 »

Очень вкусно! ням


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Торт "Кучерявый Панчо"

« Ответ #28 : 31.12.2023 16:55 »

Вкуснейший торт ням

И особых украшений не требует,шо тоже не мало важно при хроническом дефиците времени .
У меня с кремом "Пломбир без яиц"
Смакотааа.... ням


	Записан

Lenok_cn

Друг форума

Офлайн
Сообщений: 207
Благодарили: 207
Откуда: Украина, Чернигов

Re:Торт "Кучерявый Панчо"

« Ответ #29 : 02.01.2024 17:23 »

Ленчик, принимай отчет! Обожаем єтот тортик! ням

К сожалению, цельій забьіла сфоткать, только оставшийся кусок. Очень вкусно супер


	Записан

Страниц: 1 [2] 3 Вверх

Печать