Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"

« : 07.01.2015 11:09 »

Попросил муж сделать салат без лука и чеснока, чтобы взять салат с собой на работу. Я сделала. глазки

В результате наш Главный дегустатор буквально заставил меня злится

выставить рецепт на форуме (чего я, честно говоря, делать не собиралась). стыд

Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"

1 кольраби 300 г
0,5 длинного салатного огурца
3 небольших квашеных огурчика
1 маленькая морковочка
2 ч.л. хрена со сливками
заправка по желанию

Кольраби, морковь, огурцы очистить, натереть на "корейской" тёрке (свежий огурец трём так, чтобы ненужная нам в салате сердцевина осталась в руках), натёртые квашеные огурцы отжимаем. Соль, перец по вкусу, количество заправки по желанию.
Вкуснейший лёгкий салатик! ням


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re: Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"

« Ответ #1 : 17.01.2015 11:56 »

Цитировать

заставил меня выставить рецепт на форуме (чего я, честно говоря, делать не собиралась)

Главному дегустатору несу БОЛЬШОЕ спасибо за солидарность с форумчанами. Не, такую вещь зажать собиралась злой

Я ж кольраби полюбляю именно за то, что салаты с ней очень сочные получаются. Доча правда сказала, что хрен там лишний, а нам - очень даже вписался ням

Так что, Арно цёмачки передавай.


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re: Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"

« Ответ #2 : 07.02.2015 22:50 »

На день рождения мужа приготовила этот салатик. Все ели с удовольствием, особенно старшая внучка. Уникальный случай, брала добавку. вай дод

Очень вкусно и просто, а это важно в нашем деле. подмигивает

Спасибо , Стеллочка, за этот рецепт.


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re: Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"

« Ответ #3 : 15.12.2018 23:08 »

Стеллик, принимай отчёт! ням

Очень вкусно! ложка


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re: Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"

« Ответ #4 : 17.02.2019 10:50 »

Плюс лук тонюсенькими перьями и яблоко на жюльенной тёрке.
Заправка: йогурт, растительное масло, соевый соус, кетчуп, соль, сахар.
От Главного дегустатора со товарищи по 5 звёзд! банан


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re: Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"

« Ответ #5 : 06.08.2019 11:16 »

Стеллочка, как ты умеешь точно название придумать восторг

И правда вежливый mosking

очень приятный сочный салатик - для работы самое то супер

Заправку делала твою: Дрессинг йогуртовый с маринованным огурцом ням

В салат огурцы только свежие пошли.
Спасибо за рецепт цветок


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re: Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"

« Ответ #6 : 06.08.2019 13:11 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй

Сделай ещё Закуску из кольраби «Карпаччо», получишь удовольствие! супер


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re: Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"

« Ответ #7 : 05.11.2019 19:19 »

У меня ну очень вежливый этот салатик. mosking

Без лука. А еще я без огурцов сделала.
Заправка та, что ниже в теме, с йогуртом.
Очень душевно! ням

Хрустящий, сочный, класс! супер

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re: Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"

« Ответ #8 : 26.08.2021 07:54 »

Вежливым салат не получился весёлый

, но было очень вкусно.
16 больших порций.
Две огромные кольраби, пучок зелёного лука, пучок зелёного салата, растительное масло. Бонус - малосольные кабачки, помидоры черри, яйцо вкрутую.
Дрессинг: 300 мл густого йогурта, 5 ст.л. майонеза, а 2 ч.л. мёда, 1 ст.л. сладкого соуса чили, 1 ч.л. горчицы, 1 зубок чеснока, соль, карри, пажитник, паприка.


	Записан

mylik.sv

Модератор

Офлайн

Сообщений: 7739
Благодарили: 7510
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re: Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"

« Ответ #9 : 08.05.2022 14:55 »

У меня с пекинкой. Очень вкусно! ням

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re: Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"

« Ответ #10 : 17.11.2022 08:27 »

3 кольраби
2 салатных огурца
2 большие моркови
1 большое яблоко
2 красные луковицы
Заправка:
150 мл растительного масла
300 г натурального йогурта
2 ст.л. майонеза
1 зубок чеснока
1 ч.л. горчицы
2 ч.л. сладкого соуса чили
2 ч.л. мёда
соль, карри, пажитник

Народ захвалил! банан