Соус коктейльный «Кино для взрослых»

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Соус коктейльный «Кино для взрослых»

« : 18.11.2014 08:14 »

Рецепт из немецкой кулинарной книги.

Соус коктейльный «Кино для взрослых»

3 ст.л. кетчупа
2 ч.л. тёртого хрена (у меня хрен со сливками)
3 ст.л. коньяка
100 мл свежевыжатого апельсинового сока
200 г майонеза
щепотка соли
щепотка кайенского перца
3 капли ворчестерского соуса

Выход - 400 г.

Все составляющие без фанатизма взбить венчиком.
Соус подходит к салатам из морепродуктов, как дип к свежим или запеченным овощам и просто идеален для фондю.
Во время приготовления соуса я крутила носом и корчила скептические рожи, но только до того момента, как я попробовала соус - он оказался вкусным до одури!!! ням


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Соус коктейльный "Кино для взрослых"

« Ответ #1 : 18.11.2014 10:32 »

Название интересное какое mosking

...

Стеллусь, это ты его так или хто вау

?!

У меня вот всё для соуса этого есть, кроме я с трудом выговариваю это слово mosking

вор...

соуса

...

Без него никак sikret


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Соус коктейльный "Кино для взрослых"

« Ответ #2 : 18.11.2014 10:49 »

Иннуся, название моё. реверанс

Вместо ворчестерского соуса капни соевого. согласие


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Соус коктейльный "Кино для взрослых"

« Ответ #3 : 18.11.2014 18:41 »

О, как много взрослых сразу собралось! Ну и как сеанс? mosking

А вот мы уже и билеты купили, и посмотрели. Теперь готовы с вами делиться.

Дегустировали с форелькой гриль. Я чуть язык не проглотила до чего же вкусно получилось. ням

(Хотя я такую форель ем без всяких добавок, люблю натуральный ее вкус) Короче - даю установку бросать все остальные дела и быстро (!!!!) готовить всем этот соус. Иннуська, у меня тоже не было этого ~~оленя~~ вор...какого-то соуса, я соевого добавила. Стелла, тебе большое спасибо