Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 29 (100%)
Проголосовало пользователей: 29

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирожные "Картошка" закусочные  (Прочитано 13447 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31791
Благодарили: 25342
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.10.2014 09:06 »
Пирожные "Картошка" закусочные



300 г крем-сыра типа "Филадельфия"
200 г густой сметаны или сливок 30%
1-2 зубочка чеснока
маленький пучок свежей зелени
50 г молотых орехов (у меня фундук)
соль, перец по вкусу
50 г обжаренных, мелко рубленных орехов
350 г бородинского хлеба (для жителей Германии Pumpernickel)

Выход - 15 штук.

Хлеб измельчить в крошку.



Крем-сыр взбить со сметаной в устойчивый крем. Добавить измельчённый чеснок, молотые орехи, очень мелко нарезанную зелень, 200 г хлебных крошек, посолить и поперчить по вкусу, взбить. Поставить крем на несколько часов в холодильник. Оставшийся хлеб смешать с рубленными орехами. Отделять ложкой часть крема, смазанными растительным маслом руками скатывать в шарик диаметром примерно 5 см и обваливать в хлебно-ореховой крошке. Готовые пирожные снова поставить в холодильник.
Вместо крем-сыра можно взять жирный, сухой, блендернутый творог.
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #1 : 21.10.2014 09:23 »

Очень вкусная картошечка  ням
Стеллочка,спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!! цветок
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Люди злы в той мере, в какой несчастны.
« Ответ #2 : 22.10.2014 09:40 »
Ох и вкусная же эта закусочная картошка получилась  ням ням ням Вчера умяли или ушатали?  раздумье Я не знаю как правильнее  хохот Главное, что ничего не осталось  mosking Спасибо, Стелла  цветок
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

14.02.2026 09:44
Последние темы
Оладьи на сыворотке
14.02.2026 09:43
от Stern
Котлеты с сыром
14.02.2026 09:41
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями
14.02.2026 09:37
от Stern
Печенье мягкое на йогурте наливное-нарезное
14.02.2026 09:37
от Stern
Спагетти в очень томатном соусе
14.02.2026 08:46
от МАМА СОНИ
Анонс! Скоро на форуме!
14.02.2026 08:00
от Stern
Новые рецепты от Stern
14.02.2026 07:58
от Stern
Паштет куриный «Гирос»
14.02.2026 07:53
от Stern
Блинчики банановые
13.02.2026 18:21
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
13.02.2026 18:20
от Stern
Коктейль «Шифон»
13.02.2026 11:08
от Stern
Коктейль Кир роял
13.02.2026 10:18
от Stern
Коктейль «Дайкири Белла Донна»
13.02.2026 10:16
от Stern
Свекольное песто
13.02.2026 09:50
от Stern
Крем шоколадный «Нутелла» для тортов и десертов
13.02.2026 09:48
от NIZA
Салат из крабовых палочек с маринованными огурцами
13.02.2026 09:40
от Stern
Рыба жареная в кляре-маринаде
13.02.2026 09:36
от Stern
Стейки из свиной шеи в соусе терияки
13.02.2026 09:22
от Stern
Суп говяжий с овощами
13.02.2026 08:37
от Stern
Кекс медовый шоколадный с повидлом «Грильяж»
13.02.2026 08:28
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
13.02.2026 08:27
от Stern
Трайфл карамельный
13.02.2026 07:24
от Stern
Сырники в духовке с фруктами
12.02.2026 14:25
от Stern
Куриные желудки с яблоками в маринаде
12.02.2026 13:19
от МАМА СОНИ
Чиабатты "Быстрые"
12.02.2026 12:49
от koziv
Суп тыквенный с чечевицей постный
12.02.2026 11:54
от Stern
Гренки с яйцом и брынзой
12.02.2026 11:44
от Stern
Коблер с консервированными фруктами
12.02.2026 11:40
от Stern
Салатная заправка чесночная
12.02.2026 10:09
от Stern
Салат с помидорами и творожной заправкой
12.02.2026 09:52
от Stern
Кебапчета
12.02.2026 09:18
от Stern
Салат с грибами и копчёной курицей
12.02.2026 09:12
от Stern
Куриные отбивные в белковом кляре
12.02.2026 08:08
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
12.02.2026 08:07
от Stern
Печёный картофель с креветками
12.02.2026 07:47
от Stern
Рыба в кукурузном кляре
11.02.2026 21:27
от Stern
Коктейль «Водка с кофейным ликёром»
11.02.2026 18:13
от Stern
Паштет из ветчины со сливочным сыром
11.02.2026 12:57
от Stern
Панкейки кабачково-морковные сладкие
11.02.2026 12:57
от Stern
Хлеб серый творожно-яблочный
11.02.2026 10:09
от Stern
>