Печенье пряное

Неказистые снаружи, но тем не менее очень вкусные печенюшки...

Оригинал здесь: http://www.good-cook.ru/tort/tort_171.shtml

Состав:
1 стакан муки,
1/4 ст. крахмала,
200 г сливочного масла,
0,5 ст. сахарной пудры,
30 г сметаны (3 ч. ложки),
1/3 ст. сушеного миндаля или фундука,
1 ч.л. разрыхлителя,
сода на кончике ножа,
щепотка соли,
ванилин,
1 ч.л. тертой лимонной цедры

Пряности:
по 1/4 ч.л.:
молотого кардамона, молотой корицы, молотого мускатного ореха, молотого имбиря, молотого душистого перца, молотого черного перца

Взбить миксером сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой.
Добавить сметану, ванилин, соль, лимонную цедру и пряности.
Всыпать муку и крахмал, смешанные с разрыхлителем и содой, быстро перемешать миксером. Должно получиться мягкое тесто.
Добавить крупно молотые орехи (от кожуры можно не очищать).
Скатать шарики чуть больше грецкого ореха (руки при формировании шариков обмакивать в муку).
Должно получиться 16 печений.
Противень застелить бумагой для выпечки и разложить печенья на расстоянии ~5 см друг от друга.
Выпекать при t=180~200°С на нижнем уровне духовки 12~15 минут.

Вот такие печенюшки получились у меня:

Мои комментарии к рецепту:
Сказать, что печенюшки получились ароматными - это ничего не сказать,так бы и вдыхала их аромат, ни на что не отвлекаясь !!! Ну и вкус, конечно !! Моим домашним очень-очень понравились .....