Панкейки рисовые

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Панкейки рисовые

« : 09.10.2014 06:28 »

Панкейки рисовые

125 г риса (сухой вес)
1 зубок чеснока
1 ч.л. сливочного масла
350 мл кипятка
соль, карри, порошок сладкой паприки, сухой молотый имбирь по вкусу

200 г кефира
1 яйцо
100 г кукурузной муки
60 г пшеничной муки
разрыхлитель на кончике ножа
50 г твёрдого сыра (у меня гауда)
1 ст.л. растительного масла

Выход - 14 штук.

В кипящую подсоленную воду добавить масло, пряности, натёртый на мелкой тёрке чеснок, всыпать рис, и сварить под крышкой на самом маленьком огне до готовности. Готовый рис остудить.
Пока рис варится, кефир взбить венчиком с яйцом и мукой, смешанной с разрыхлителем. Добавить к тесту рис, натёртый на мелкой тёрке сыр, размешать, влить растительное масло, размешать. Жарить на смазанной маслом разогретой сковороде с антипригарным покрытием, выкладывая тесто по 1 ст. л. и быстро размазывая в круг диаметром примерно 10 см.
Если вы готовите панкейки из заранее сваренного риса, то его понадобится 425 граммов и нужно будет добавить побольше пряностей в тесто (чеснок в этом случае взять сухой).
Вкусно до безобразия !!! ням


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Панкейки рисовые

« Ответ #1 : 26.03.2016 06:55 »

Стеллочка, спасибо за вкусный завтрак!
Правда намучилась с ними, никак не хотело тесто по сковородке размазываться , так что красивой формы не получилось, к сожалению. Зато вкусно хочу


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Панкейки рисовые

« Ответ #2 : 26.03.2016 08:13 »

А красивые какие! вау

Иришенька, может быть, твой рис был более вязким, вот и получилось тесто гуще, чем моё. В следующий раз просто плесни чуть больше кефира. Или смазанными маслом руками можно распластать тонкие лепёшки по пищевой плёнке.

И огромное тебе спасибо за то, что ты их приготовила! цветок

Честно говоря, эти панкейки мне ужасно mosking

нравятся и я страдала, что никто их готовить не хочет.

На здоровье вам, дорогая! пожалуйста

Спасибо за почин и отчёт! поцелуй


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Панкейки рисовые

« Ответ #3 : 26.03.2016 08:22 »

Нам они тоже понравились!
Буду делать еще, обязательно!


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Панкейки рисовые

« Ответ #4 : 13.12.2017 20:11 »

Стеллик, как же хорошо, что я наварила лишнего риса! хихи

Очень вкусные оладушки! ням


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Панкейки рисовые

« Ответ #5 : 17.01.2020 14:50 »

Часть кефира заменила творогом и жарила на смазанной маслом сковороде.
Не могли остановиться! ложка


	Записан

Стряпуха

Офлайн

Сообщений: 2948
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.

Re:Панкейки рисовые

« Ответ #6 : 06.03.2020 11:35 »

Очень вкусные панкейки приготовила нам Юля! ням

Спасибо за рецепт! цветок


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы

Re:Панкейки рисовые

« Ответ #7 : 12.08.2022 11:56 »

Очень вкусно получилось супер


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы

Re:Панкейки рисовые

« Ответ #8 : 11.07.2023 08:01 »

Хорошая идея пристроить остатки гречневой каши супер

Спасибо, Стеллочка, вкусно любовь


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы

Re:Панкейки рисовые

« Ответ #9 : 17.01.2024 07:42 »

Вкуснейшие панкейки супер

Спасибо, Стеллочка любовь


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы

Re:Панкейки рисовые

« Ответ #10 : 11.04.2024 08:07 »

Очень вкусно супер

Спасибо, Стеллочка любовь


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3729
Благодарили: 3548
Откуда: Украина, Сумы

Re:Панкейки рисовые

« Ответ #11 : 19.10.2024 06:55 »

Чудесный завтрак супер

Спасибо, Стеллочка любовь


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Панкейки рисовые

« Ответ #12 : 19.10.2024 06:57 »

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать