Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 25 (100%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Филе рыбы с грибами и сливками по-строгановски  (Прочитано 9460 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31437
Благодарили: 24802
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 29.04.2014 08:09 »
Филе рыбы с грибами и сливками по-строгановски



250 г филе морской рыбы (у меня замороженное)
2 ломтика лимона
1 ст. л. растительного масла
1 луковица 100 г
2 больших зубка чеснока
250 г свежих шампиньонов или баночка стерилизованных (290 г)
порошок паприки
5-7 помидоров черри (можно заменить сладким перцем)
250 мл сливок
2 шарика загустителя соуса
соль, перец по вкусу

Филе разморозить, отжать, нарезать на небольшие кусочки, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, поспать мелко нарезанным чесноком, перемешать, отставить.
Лук нарезать тонкими четвертькольцами, поджарить в разогретом растительном масле до румяного цвета, добавить грибы, обжарить вместе до выпаривания жидкости. Добавить рыбу, обжарить, помешивая, пару минут. Влить сливки, довести до кипения, добавить разрезанные на 4-8 частей помидоры. Приправить по вкусу солью и перцем, готовить на медленном огне 5-8 минут.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг супер
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6244
Благодарили: 3067
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #1 : 03.10.2018 10:11 »
 Не люблю тушеную рыбу  язык!Но в твоих рецептах, Стеллочка, даже самая паскудная рыба имеет вкус как минимум королевского лобстера  любовь  весёлый!Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  поцелуй!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

09.10.2025 07:55
Последние темы
Новые рецепты от Stern
09.10.2025 07:54
от Stern
Свинина с картошкой в аэрогриле
09.10.2025 07:48
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
09.10.2025 07:42
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
09.10.2025 07:42
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
08.10.2025 16:12
от Stern
Рулет из лаваша «Был бы сыр»
08.10.2025 16:12
от Stern
Картошка с грибами в духовке
08.10.2025 15:36
от Stern
Соус «Блю чиз»
08.10.2025 15:36
от Stern
Хлеб пшеничный картофельный с плавленым сыром
08.10.2025 08:10
от Stern
Пирог с яблоками
08.10.2025 08:04
от Stern
Борщ украинский с салом
08.10.2025 08:03
от Stern
Свинина тушёная с луком
08.10.2025 08:00
от Stern
Сырники с бананом без яиц
08.10.2025 07:59
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
08.10.2025 06:48
от Stern
Яичница с колбасой в сырной корочке
08.10.2025 06:47
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
08.10.2025 06:14
от Stern
Шаурма в аэрогриле ленивая
08.10.2025 06:06
от Stern
Блинчики на белках и сливках лимонно-ореховые
07.10.2025 15:34
от Stern
Мясо с картошкой
07.10.2025 15:34
от Stern
Перец, фаршированный кабачками
07.10.2025 11:39
от Stern
Салат свекольный "Сюрприз"
07.10.2025 11:11
от NIZA
Пряники шоколадные заварные
07.10.2025 10:16
от Stern
Оладьи кабачковые с сыром
07.10.2025 10:16
от Stern
Грибная подлива с плавленным сыром
07.10.2025 08:28
от Stern
Котлеты с жареными баклажанами
07.10.2025 08:16
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
07.10.2025 08:15
от Stern
Рыба жареная с водными процедурами
07.10.2025 07:53
от Stern
Пюре картофельное молочное
07.10.2025 07:53
от Stern
Слойки с яблоками и корицей
07.10.2025 06:22
от Stern
Пирожки творожные "Пузанчики"
06.10.2025 16:02
от Stern
Салат из крабовых палочек с рисом и овощами
06.10.2025 16:01
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
06.10.2025 10:03
от МАМА СОНИ
Пирог со сливами на противне
06.10.2025 09:43
от Stern
Мясо в молоке
06.10.2025 08:48
от koziv
Картошка в духовке «Заодно»
06.10.2025 08:43
от Stern
Утка с яблоками в аэрогриле
06.10.2025 08:43
от Stern
Тыквенная каша с рисом
06.10.2025 08:05
от NIZA
Блинчики сдобные
06.10.2025 07:45
от Stern
Джем вишнево-яблочный
06.10.2025 07:45
от mamalex
Смузи со свеклой и бананом
06.10.2025 07:43
от Stern
>