Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём  (Прочитано 13481 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29899
Благодарили: 22544
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 26.03.2014 08:26 »

Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём



1 л бульона (мясной, куриный, овощной)
125 мл кус-куса
250 мл кипятка
1 ст.л. кунжутного масла
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. свежего имбиря, натёртого на мелкой тёрке
кусочек горького или половинка сладкого красного перца
100 г шпината (можно свежий, можно замороженный)
250 г куриного филе  

Кус-кус залить кипятком, накрыть и оставить набухать. Довести до кипения бульон (у меня из кубика), добавить имбирь (если свежего нет, добавить сухой по вкусу), мелко нарезанный перец,  влить кунжутное масло (если нет кунжутного, влить любое ароматное) и соевый соус. Посолить и поперчить по вкусу. Очень тонко нарезать мясо, выложить в кастрюлю, добавить шпинат, перемешать. Как только суп закипит, снять кастрюлю с огня, добавить кус-кус, перемешать, ещё раз довести до кипения и сразу отставить. В тарелку на любителя можно добавить по вкусу лимонный сок и мелко нарезанный зеленый лук  или зелень.
Вкуснейший лёгкий супчик за 10 минут!  ням восторг супер
Записан
Бубу

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

« Ответ #1 : 12.11.2015 19:33 »



Вместо шпината капуста. Кус-кус пополам с булгуром. Вместо обычного перца, парочка острых маринованных. Спасибо. Очень вкусно.
Записан
Ксарочка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #2 : 11.04.2016 23:00 »

Цитировать
Очень тонко нарезать мясо, выложить в кастрюлю, добавить шпинат, перемешать. Как только суп закипит, снять кастрюлю с огня, добавить кус-кус, перемешать, ещё раз довести до кипения и сразу отставить.
Я не поняла. Получается, что мясо почти не варится?  сомнения
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29899
Благодарили: 22544
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 11.04.2016 23:08 »

Тонко нарезанное куриное филе готовится мгновенно.
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #4 : 01.03.2017 21:10 »

Очень быстрый суп. У меня правда технология нарушена, т.к. куриная грудка была сварена днем и спокойно лежала в бульоне, поджидая меня с работы.
Мой завтрак перед работой.
Супчик для меня очень вкусный. Видимо соевый соус у меня не такой ядреный. В следующий раз добавлю больше.
Спасибо, Стеллик, за рецепт.
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #5 : 11.12.2018 06:35 »

Мой завтрак:

Правда вновь куриная грудка была сварена и дожидалась своего часа в бульоне.
Шпината нет. Но, кажется, суп от этого не очень пострадал... раздумье стыд
Мне вкусно ложка
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1230
Благодарили: 1301
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #6 : 10.02.2021 17:31 »

Вкусный супчик и очень быстрый  ням супер
Фото нет, было лень, варила на рабочей неделе.
Спасибо за рецепт  цём
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7367
Благодарили: 6958
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #7 : 18.11.2022 15:01 »

Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3398
Благодарили: 3065
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #8 : 19.03.2023 09:25 »

Вкусный быстрый супец супер
Добавила ещё брокколи  ложка
Спасибо, Стеллочка  любовь

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3398
Благодарили: 3065
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #9 : 10.11.2023 09:05 »

Очень быстрый супец банан
У меня на свиной тушенке ложка
Спасибо, Стеллочка, вкусно  любовь

Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1605
Благодарили: 1667
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #10 : 11.01.2024 09:58 »

Из куриных грудок получаются самые вкусные супы!
Вместо кус-куса гречка.
Стеллочка, спасибо за рецепт любовь

Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1230
Благодарили: 1301
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #11 : 05.05.2024 21:04 »

Ооочень давно посматривала на этот рецепт.
И вот звезды сошлись, все инги были и мне хотелось полениться. mosking
Получилось обалденно! хочу
Я еще дольки лайма добавила. супер
Сын горячо одобрил!  восторг
Спасибо большое! цветок цём

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9460
Благодарили: 6875
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #12 : 23.05.2024 06:48 »

Вкуснейший супчик  ням
Стеллочка, спасибо  поцелуй

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29899
Благодарили: 22544
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #13 : 23.05.2024 06:48 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.06.2024 17:39
Последние темы
Крекеры сырные
15.06.2024 09:09
от Stern
Сырники без муки
15.06.2024 07:20
от Stern
Мясо в молоке
14.06.2024 12:20
от NIZA
Мясо с картошкой
14.06.2024 10:02
от Stern
Спаржа отварная
14.06.2024 09:06
от Stern
>