Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (2.9%)
Испек(ла), буду повторять. - 33 (97.1%)
Проголосовало пользователей: 34

Страниц: 1 [2] 3 4 ... 16   Вниз
Печать
Автор Тема: Кулич ленивый из спелого теста  (Прочитано 168815 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9225
Благодарили: 8888
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #15 : 09.04.2014 22:10 »
И я решила порепетировать, да как удачно! вау банан Я просто влюбилась в этот кулич!!!! любовь любовь любовь Более лентяйский кулич даже представить трудно, а результат просто вкусен до безобразия - нежнейший, воздушный, корочка потрясная, ароматный!!!!!  ням ням ням восторг Его за вечер почти умяла моя семейка!!! вау Просто громадное  спасибо!!!
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #16 : 10.04.2014 09:12 »
Стеллочка,а как ты думаешь,потянет наш комбайн двойную порцию? сомнения

У меня ещё вопрос краснеет А две порции теста оставить в чаше от миксера или лучше переложить в более большую миску, когда оно будет в холодильнике расстаиваться? сомнения
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #17 : 10.04.2014 09:37 »
Запросто, Галочка!  согласие Он начинает ворчать когда тесто на 800 г муки.

Переложи в большую миску от греха подальше. согласие
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9756
Благодарили: 7234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #18 : 13.04.2014 09:46 »
Тааакс,что-то я туплю не по-детски   краснеет Стеллочка,получается никакой опары,тесто сразу готовится из всех ингредиентов и потом выстаивается на холоде? А как долго замешивается?Если я правильно поняла,никакого длительного замеса? Или все-таки подольше поколбасить его надо?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #19 : 13.04.2014 09:48 »
Всё верно, Оленька, на то он и ленивый, никих "танцев с бубнами". подмигивает Взбивать долго не нужно, получилась однородная масса и достаточно -

Цитата: Stern от 20.03.2014   10:29
взбить всё миксером минут 5. Получится масса, отдалённо напоминающая тесто.
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #20 : 13.04.2014 19:40 »
Дорогие товарисчи! Вот кто уже пек и ел - сахарку не маловато? (Маму Сони не спрашиваю), а то я сладкое люблю сомнения Признавайтесь! весёлый
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #21 : 13.04.2014 19:46 »
Я пекла и ела!  смех Светуля, ну всыпь 100 граммов, так и быть!  пожалуйста
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #22 : 13.04.2014 19:49 »
Дааа? Тебе верю! смех Пожалуй добавлю, люблю чтобы попа слипалась сладенько ням
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9225
Благодарили: 8888
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #23 : 13.04.2014 20:25 »
Света, даже мне было маловато, а вот муж ел молча, хотя всегда добавить сахару требует! mosking
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #24 : 13.04.2014 20:33 »
Цитата: koziv от 13.04.2014   20:25
Света, даже мне было маловато, а вот муж ел молча, хотя всегда добавить сахару требует! mosking

Аналогично, один в один!  по рукам
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #25 : 15.04.2014 09:06 »
Стеллочка, вот такая эссенция?


Я первый раз такую увидела.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #26 : 15.04.2014 09:08 »
Да, Галочка, она. супер
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #27 : 15.04.2014 10:40 »
Стеллочка! А вот это принципиально должна быть  эссенция? В чем разница с ванильным сахаром например? сомнения
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #28 : 15.04.2014 10:41 »
Светуля, конечно, подойдёт ванильный сахар. 2-3 пакетика. Ароматизатор просто более ядрёный.
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #29 : 15.04.2014 19:52 »
Замесила тесто, оно получилось густовато, добавила ещё сливок. Мука у меня " Макфа." ожидание
Записан
Страниц: 1 [2] 3 4 ... 16   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.11.2024 14:29
Последние темы
Ватрушка или пицца за 30 минут
29.11.2024 13:47
от Stern
Салат "Оливье"
29.11.2024 13:46
от Stern
Новые рецепты от Stern
29.11.2024 11:20
от Stern
Коктейль «Отвёртка» с яблочным соком
29.11.2024 11:13
от Stern
Салат с редисом и морковью
29.11.2024 11:05
от Stern
Плюшки кремовые
29.11.2024 11:01
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
29.11.2024 10:07
от koziv
Салат свекольный "Сюрприз"
29.11.2024 10:04
от koziv
Отбивные фальшивые
29.11.2024 08:49
от Stern
Пюре картофельное молочное
29.11.2024 08:34
от Stern
Майонез домашний с мёдом
29.11.2024 08:31
от Stern
Салат из кольраби и огурцов "Вежливый"
29.11.2024 08:28
от Stern
Яичница воздушная «Просеянная»
29.11.2024 07:56
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
29.11.2024 07:30
от Stern
Бутерброды с сельдью и красным луком
29.11.2024 07:19
от Stern
Сырники с шоколадом в аэрогриле
28.11.2024 11:26
от Stern
Соус "Болоньезе"
28.11.2024 10:10
от Stern
Салат с сельдереем
28.11.2024 10:06
от Stern
Пирог с яблоками «Венский»
28.11.2024 10:00
от Stern
Отбивные из фарша в духовке
28.11.2024 09:59
от Stern
Суп тыквенный из запеченных овощей
28.11.2024 09:58
от Stern
Закусочный торт и пирожные "Селёдка под шубой"
28.11.2024 09:57
от Stern
Соус сладкий Чили
28.11.2024 09:45
от koziv
Гренки с сыром Камамбер в духовке
28.11.2024 09:00
от sveta_3ay4ik
Паштет мясной с яблоком
28.11.2024 08:40
от Stern
Салат "Селёдка в драной шубе"
28.11.2024 08:40
от Stern
Кекс "Зебра"
28.11.2024 08:25
от Stern
Яичница в сметане по-французски
28.11.2024 08:23
от Stern
Омлет со сметаной в аэрогриле
28.11.2024 07:06
от Stern
Бургер с грибным соусом
27.11.2024 13:38
от Stern
Рис запеченный под соусом
27.11.2024 13:18
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
27.11.2024 13:18
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
27.11.2024 13:14
от Stern
Рыба с овощами
27.11.2024 13:14
от Stern
Рассольник с грибами
27.11.2024 13:13
от Stern
Салат из зелёного лука
27.11.2024 11:56
от Stern
Коктейль «Компотик»
27.11.2024 11:49
от Stern
Вареники ленивые с изюмом
27.11.2024 11:48
от Stern
Плов ленивый с мясным фаршем
27.11.2024 11:43
от Stern
Пампушки медовые
27.11.2024 11:42
от Stern
>