Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (2.9%)
Испек(ла), буду повторять. - 33 (97.1%)
Проголосовало пользователей: 34

Страниц: 1 [2] 3 4 ... 16   Вниз
Печать
Автор Тема: Кулич ленивый из спелого теста  (Прочитано 168388 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #15 : 09.04.2014 22:10 »
И я решила порепетировать, да как удачно! вау банан Я просто влюбилась в этот кулич!!!! любовь любовь любовь Более лентяйский кулич даже представить трудно, а результат просто вкусен до безобразия - нежнейший, воздушный, корочка потрясная, ароматный!!!!!  ням ням ням восторг Его за вечер почти умяла моя семейка!!! вау Просто громадное  спасибо!!!
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #16 : 10.04.2014 09:12 »
Стеллочка,а как ты думаешь,потянет наш комбайн двойную порцию? сомнения

У меня ещё вопрос краснеет А две порции теста оставить в чаше от миксера или лучше переложить в более большую миску, когда оно будет в холодильнике расстаиваться? сомнения
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #17 : 10.04.2014 09:37 »
Запросто, Галочка!  согласие Он начинает ворчать когда тесто на 800 г муки.

Переложи в большую миску от греха подальше. согласие
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9748
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #18 : 13.04.2014 09:46 »
Тааакс,что-то я туплю не по-детски   краснеет Стеллочка,получается никакой опары,тесто сразу готовится из всех ингредиентов и потом выстаивается на холоде? А как долго замешивается?Если я правильно поняла,никакого длительного замеса? Или все-таки подольше поколбасить его надо?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #19 : 13.04.2014 09:48 »
Всё верно, Оленька, на то он и ленивый, никих "танцев с бубнами". подмигивает Взбивать долго не нужно, получилась однородная масса и достаточно -

Цитата: Stern от 20.03.2014   10:29
взбить всё миксером минут 5. Получится масса, отдалённо напоминающая тесто.
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #20 : 13.04.2014 19:40 »
Дорогие товарисчи! Вот кто уже пек и ел - сахарку не маловато? (Маму Сони не спрашиваю), а то я сладкое люблю сомнения Признавайтесь! весёлый
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #21 : 13.04.2014 19:46 »
Я пекла и ела!  смех Светуля, ну всыпь 100 граммов, так и быть!  пожалуйста
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #22 : 13.04.2014 19:49 »
Дааа? Тебе верю! смех Пожалуй добавлю, люблю чтобы попа слипалась сладенько ням
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #23 : 13.04.2014 20:25 »
Света, даже мне было маловато, а вот муж ел молча, хотя всегда добавить сахару требует! mosking
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #24 : 13.04.2014 20:33 »
Цитата: koziv от 13.04.2014   20:25
Света, даже мне было маловато, а вот муж ел молча, хотя всегда добавить сахару требует! mosking

Аналогично, один в один!  по рукам
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #25 : 15.04.2014 09:06 »
Стеллочка, вот такая эссенция?


Я первый раз такую увидела.
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #26 : 15.04.2014 09:08 »
Да, Галочка, она. супер
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5223
Благодарили: 3363
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!
« Ответ #27 : 15.04.2014 10:40 »
Стеллочка! А вот это принципиально должна быть  эссенция? В чем разница с ванильным сахаром например? сомнения
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30444
Благодарили: 23309
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #28 : 15.04.2014 10:41 »
Светуля, конечно, подойдёт ванильный сахар. 2-3 пакетика. Ароматизатор просто более ядрёный.
Записан
Флёр

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1547
Благодарили: 770
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #29 : 15.04.2014 19:52 »
Замесила тесто, оно получилось густовато, добавила ещё сливок. Мука у меня " Макфа." ожидание
Записан
Страниц: 1 [2] 3 4 ... 16   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.11.2024 02:34
Последние темы
Торт "Три шоколада"
25.11.2024 19:43
от NIZA
Чиабатты "Быстрые"
25.11.2024 17:15
от Lenok_cn
Пирог яблочный "Забава"
25.11.2024 13:51
от Stern
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
25.11.2024 11:30
от Stern
Новые рецепты от Stern
25.11.2024 11:27
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
25.11.2024 11:13
от Stern
Куриные рулетики с ветчиной и яйцом
25.11.2024 09:32
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
25.11.2024 09:30
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
25.11.2024 09:09
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
25.11.2024 08:36
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
25.11.2024 07:49
от Stern
Тосты с сельдью и зелёным салатом
25.11.2024 06:42
от Stern
Баклажановые грибочки
24.11.2024 20:20
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
24.11.2024 18:35
от Stern
Коктейль «Компотик»
24.11.2024 15:15
от Stern
Мясо с картошкой в духовке "Сметанник"
24.11.2024 14:01
от Stern
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Брускетта с помидорами и сыром
24.11.2024 13:59
от Stern
Рогалики творожно-ореховые "Малютка"
24.11.2024 12:04
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
24.11.2024 12:03
от Stern
Буженина отварная по-польски
24.11.2024 09:38
от Stern
Салат из кольраби и сельдерея
24.11.2024 09:35
от Stern
Овсяноблин с творогом и изюмом
24.11.2024 09:03
от Stern
Пирожные закусочные "Тет-а-тет"
24.11.2024 08:08
от Stern
Чернослив с орехами в сметане
24.11.2024 08:01
от sveta_3ay4ik
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
>